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カボチャアイス
材料
カボチャ 300g
はちみつ 大さじ3
生クリーム 200cc
砂糖 大さじ1
作り方
①カボチャを一口大に切り、レンジでやわらかくしはちみつを入れてかき混ぜる。
②生クリームに砂糖を入れて、泡立てて①とよく混ぜる。
③②をボールまたは氷をつくるケースに入れ、冷凍する。
カボチャの味(サツマイモのような感じ)がするアイスクリームです。暑い夏にはぴったり・・・と思っていたら、カボチャのもっさり感がしっかり残っていました。食べた後、後味が少し気になりますが、カボチャの独特の風味がして、大変おいしゅうございます。みなさんぜひお試しを!