カイテンズシ戦争 2009-01-07 01:09:12 | 雑記 毎度おなじみNHKスペシャルです。 中東への進出を目論む日本チェーンと、英国チェーンの対決みたいなそんな話。英国チェーンは、著名なプロデューサーが社長だそうで。店内は近未来風な内装で、機械で握られるシャリの様子も隠すことなく、エビフライやらザリガニやら何でもかんでも食材に使い、海苔巻きをメインにとにかく見た目にこだわる。いろんな色、きれいな色で、美味しさも大事だが「手にとってみたくなる」 . . . 本文を読む
