お湯さえあれば、
いつでもどこでも、たった３分ですぐに食べられる。
面倒なあと片づけもいっさい、不要…。（＾－＾）
そんな手軽さが消費者の心をつかみ、急成長するカップ
ラーメンとは対照的に、いつのまにか忘れ去られ、
やがて市場の片すみに追いやられて久しい～袋ラーメン。
なんだかちょっと寂しい袋ラーメンでしたが、最近、
じわりじわりとシェアを広げている、らしい…。
ブームの火付け役となったのは、〇ちゃん『正めん』？
人気の秘密は、生めんに近い食感に加え、お野菜といっしょに
煮込めば、栄養面でのバランスがよいことから、ブームに
火がついたようだ。
近年の健康ブーム、そして長引く不況で外食を控え、内食が
増えたことが、もう一つの理由のようです。
こちらはお馴染みの、ら王？
○ちゃん人気にあやかって、負けじと発売か？
ちょっと前の新聞に、『新発売』なんて記事が
載っていたので早速、買ってみる。
これからも、よりおいしくよりお求め安く、
お互いに切磋琢磨してくださいませ。 ('◇')ゞ
よくデパートなどで開催される、
おなじみの『北海道物産展』ではなく、そこいらの
スーパーの（失礼）『北海道フェア』で買いました。
物産展ｏｒフェア？
微妙にすみ分けてるみたいで、なんだかいじらしい…。
たしかに、充実度は比較にならないほど小さな
マルシェです。
時々、お土産に頂くこともあるバームクーヘンですが、
自ら 購入したのは、たぶん今回が初めてかもしれない。
わざわざ買い求めたりしないけれど、
あれば食べる程度の、好きなお菓子のランクづけとしては、
やや下位に属する…そんな感じのお菓子なのでした。
それは歳のせいだろうって？
いいえ。違います。きっぱり断言していいと思います。 えへっ。
この記事を読んで下さっている方のなかに、
もしバームクーヘンの大好きな方がいらっしゃったなら、
本当にごめんなさいね。お詫びいたします。
ちなみに、バームクーヘンですが、さっぱりとしたやさしい～
甘さで、美味しかったです。
ご安心ください。 ランク上がりそうですよ～！（＾－＾）
一人ひとりの顔がみんな違うように、味覚だって人それぞれ…。
みんな違っていい。
久しぶりに、質のよいレーズンに出会えて、ちょっとうれしくなりました。
今回使用したのはオーガニックレーズンですが、有機栽培という表示に、
絶対の信頼を寄せているわけではありません。
一応、選ぶときの目安にはしているのだけど、有機か否か…だけではなく、
レーズンの質が悪かったり、なかにはとても使えないような代物もあったり
するので、うっかり買えません。
もっとも、外見上の判断は難しいところです。
そのままパンやお菓子に混ぜ込むと、気づかないかもしれません。
わたしは必ず、熱湯にサッと通してから使っています。
戻すと違いはあきらか！
腐ったのや、茎が付いたのがたくさん混じっているんですね～！(＾＾;)
レーズンブレッド、何か月ぶりかしら？おいしかったっ。＾＾
お客さま、○○さま、患者さまなどなど、
ていねいに様づけでお呼びするのも、それはそれでいいけれど、
ただ、場所によっては、なんだかサマにならないことだって、きっとある。
たとえば病院。
様づけで呼ばれることに、違和感を覚える人は少なくないはず。
わたしもその1人です。
たとえ患者とはいえ、病院にとって大事なお客さまであることに変わりない。
様づけでお呼びするのは、いわゆる、日本流の”おもてなし”なのでしょうか？
患者の立場から言わせてもらうと、
様だなんて、分不相応でなんだか居心地わるい。さんで十分です。
それより診療こそ、懇切ていねいに願いたいものです。
ともあれ、
不評を買っていた様づけは、どうやら廃止の運びとなったようです。
歓迎なのはいうまでもないけど、ただ、病院様（笑）には、ちょくちょくお世話
になっているというのに、いつからそうなったのか、
きょうの今日まで（きのうの昨日か？）まったく気がつきませんでした。^^;
もっとも近年は、受付に始まり会計に至るまで、
なにもかもＩＴ化されているので、名前を呼ばれること自体、めっきり少なくなった、
ということ。 自己弁護？(^^ゞ
そのうち言葉は不要になるかもしれない…。
ますますコミュニケーションの取りにくい社会になっていくようで、なんだか怖い
ような、寂しいような…。(-_-;)
きのう、最後の診察を終えて（たぶん）、お行儀よく会計の列に並んで、ぼんやり
順番を待ちながら、ふっとそんなことを思う…。
寒のもどり、それとも花冷え？
おまけにきょうは雨。寒い１日になりそうです。
さて、きのうのハーブだけれど、
実は、お料理やお菓子に花を添えるためだけではなく、
もう１つの目的は、害虫駆除になればと思って買ってきたのでした。^^;
お花や野菜のプランターに一緒に植えておくと、虫よけの効果があるって、
ちょい小耳にはさんだものだから…。（笑）
ベランダ菜園に憧れながら、
なかなか踏みきれないその理由は、虫が大の苦手だから。^^;
そう、ものは試し。 やっぱり試してみなくちゃね！
虫が寄りつかなくなればいいけど、さて、どうなることやら…。
手はじめに、わが家では比較的用途の広い、
ぺパーミントとローズマリーの苗を買って帰りました。
とくにペパーミントは１枚添えるだけで、お料理やお菓子を彩り豊かに、
すてきに演出してくれます。
わたしの下手なお料理だって、なんだかおいしそうに見えちゃうから（？）
ほんとうにミントさまさまです。感謝！
ペパーミントは魔法のハーブかもしれない…。 ふふっ。(^^)
凝ったお料理などめったに作らないわたしですが、
これらのハーブは、ときどき使うことがあります。
必要に応じて、その都度スーパーで買っていたのだけど、困ったことに、
傷んで捨てることが多かったのね。なので、ベランダの片すみに植えておくと、
とても重宝しそうです。
なおかつ、お料理が楽しくなれば、一石二鳥かな…なんて。^^
問題は、うまく育てられるかどうか…。
自信ないけど、頑張って育ててみよう。
食材の買い出しにいつものスーパーへ。
鮮魚売り場では、
♪春はイカナゴ～ 春はイカナゴ～～～♪
きょうも、お馴染みのＢＧＭが流れている。
買うつもりはないけど、なんだか楽し気なメロディーに引きずられるように、
ちょい覗いてみると、かなり成長した立派？な姿のイカナゴくんがずら～～り。
お値段もかなり値下がりして、
わたしが買った時より４０％ほど安くなっていた。
うーん、ちょっとシャクだな！（笑）
成長気味のイカナゴのくぎ煮は硬いので、わたしはあまり好きではないけど、
今季のイカナゴ漁もそろそろ終わりを告げるころ。それに安い！(^^ゞ
たくさん作って冷凍保存しておこうと、結局、また買ってしまった。^^;
ただいま、お鍋の中でぶくぶく音を立てています。
九州や関東の一部では、
すでに見ごろを迎えた桜もあるらしい…。
当地の桜はまだかい？ なんだか遅いぞ！（笑）
なんて思っていたら、
こちらでも、ようやく開花宣言いたしました。
それでも例年より10日、去年より5日ほど早いそうです。
さて、今週末は何分咲きに！(^o^)
今夜あたりから、また冬型の気圧配置に戻るらしいので、
見ごろはまだまだ先かもしれない…。
残りの生だねをこそげるように、
寄せ集めて作ったバーターロールです。^^;
たぶん、今季最後の天然酵母パンになるでしょう。
正直、ちょっぴり持てあましていたので、処分するつもり
でしたが、捨てることなくぜ～んぶ使いきりました。
それにしても、わずか２５０ｇの元だねを消費するのに、
かれこれ1年近くもかかるなんて、やっぱりわたしって、
相当なまけ者に違いない。
ちょっと情けないバターロールでしたが、
それでも家族は、おいしい～と言って食べてくれました。
落ち込むわたしに、救いの手を差しのべてくれたことは、
ちゃんとちゃんと、ここに記しておきたいと思います。
こちらは焼成前です。
このあと塗り玉をしてオーブンへ。
天然酵母パンは、しばらくお休みします。
もし、また食べたくなったり、焼きたくなったら、
あらためて元だねを購入することもあり得るけれど、
いまのところ、まったく考えていません。
今後のパン作りは、イーストオンリーで…。
わが家の同志くん？はかなり、いや相当年代ものである。
フツーならとうに引退し、姥捨て山あたりで（笑）ひっそりと余生を送って
いても、けしておかしくない。それほど老朽化している。^^;
がしかし…。
引退するにはまだまだ早い！
もう少し頑張れるかも？と、カレは現役続行を選んだのでした。
そして、そのくたびれた老体にムチ打って、わが家のために、今も現役で、
けなげに働いているのである。
なんだかちょっと、かわいそうな気がしないでもない…。
現役とはいえ、やはり年齢的な衰えはかくせない。
このごろどうも気になる、目立った症状のひとつに、視野に入っているのか、
いないのか、目の前のゴミなど無視して、そのまま通り過ぎてしまうことだ。
これは予想外に悪化している。困ったものだ…。
これまでも、ときどきトラブルが発生することがあったけれど、
その都度すかしながら、なだめながら、きょうまで共に歩んできたわたしの
同志くん。悲しいかな、ついに認知症を発症か？どうしよう…困った！
きのうも、なんだか妙にチカラがないので聞いてみると、
「はぁ～、どうもオナカの具合が…」
と、同志くん。
おかしいなぁ。ついこないだ、新品と取り換えたばかりなのに…。
「それじゃ～、ちょっと見せてごらん」
と、いったん手を休めて点検してみると、やはり、どこも異常はない。
これっぽっちのゴミで、新しい紙パックを要求するなんて、ますます認知症が
疑われる。あきらかにアヤシイ～！
それとも他に、なにか不備な点があるのかもしれないと、しぶしぶ紙パックを
取り出して、底を覗いてみると、な、なんとそこには、
本来紙パックの中にたまる筈のチリが、折り重なるように、大量にへばり付い
ているではありませんか。絶句…。
いうまでもなく、完全にわたしの装着ミスである。^^;
（じつは前科あり、ときどきやる）
