始めました。
刻んだ桜葉入りのロール生地に、桜餡入りクリームとさくらんぼ（サワーチェリー）のコンポート入りクリームを巻いた桜満開のロールケーキです!!
上にも桜の花びらを飾ってみました
優しい春の味がしますよ～～～～
あと最近某動物園で話題になっている件に
まったく関係ないですがシュマンも便乗してみました。
「くまん」ならぬ「ぱんだん」ですよ。
明日あたり、こっそり並んでるかも知れません。
こんなのも、居るかも知れません。
やっと見本を作りました、お待たせして済みません。
3月3日は女の子のお祭りですね～～
可愛い女の子のイメージで、ほんのりピンクの苺クリームと真っ白な生クリームで春らしい仕上げを目指してみました
中はフワフワスポンジのショートケーキです!!
くまさんのお内裏様とお雛様がついたギフトボックスなど、焼き菓子セットもご用意しておりますので、是非ご利用下さい～～
来月は1日と２日が店休日になりますので、ご予約を頂ける場合はお早めにお願い致します
今年は４号サイズ（直径１２センチ、２～３名様向け)２２００円もご用意いたします。
（去年は５号（４～５名様向け）からだったので・・・
）
寒い日は続いてますが、木々に新芽の兆候がみられるようになってきて、春は近づいてきてるな～～と感じますね!!
日も確実に長くなってきてますしね。
冬の間ずっと外に放置していた観葉植物は、もう駄目っぽいですが（ごめんね）、緑の季節が待ち遠しいです
どうでもいいですが、私は本当に緑を枯らす天才です
昔からそうなんです。水やり過ぎなんだろうか・・しかしやらなくても枯れます。
「育てやすい」と書いてある鉢とかも１年以内にまず間違いなく枯らします。
手からなんか電磁波とか出てるんだろうか・・・
いよいよバレンタインも近づいてきましたね
今年も、フェアトレードチョコレート入荷いたしました!!
昨年とはちょっと違う種類なんですが、大きめでパッケージも可愛いのでプレゼントにもおススメです
普段何気なく口にしているチョコレートの原料、カカオ。
その多くが、ガーナやナイジェリア、コートジボアールなど、「発展途上国」と呼ばれる国で栽培されており、
多くの子供たちが無賃金で働かされたり（カカオの木によじ登って実を収穫するのに、身軽な子供の方が都合が良いため）、
また、収穫しても中間業者に安い値段で買いたたかれ、（適正価格の知識や市場への流通手段を持たないので、相手の言い値で売らざるを得ない）適正な収入を得て生活を向上させる事が出来ずにいます。
そう言った、社会的・経済的に弱い立場の人々から適正・公正な対価で商品を買い取る事で、
彼らが自らの力で暮らしを向上させ、自立できるよう支援する活動、
「フェアトレード」。ヨーロッパを中心に近年世界中で注目が集まっています。
日本でもコーヒー、紅茶、衣料品などを中心に徐々に浸透してきた感がありますね
。
金銭的な「援助」ではなく、また一時的なお金儲けでもなく、
持続可能な生産体系を目指すため、オーガニック、有機認証を受けたものなど地域の環境や購入者にも優しい製品がほとんどです。
（私たちが美味しいチョコレートをいつでも食べる事が出来るのも、生産国の人達の（そしてその他大勢の方達の）お陰だったりするわけですが、
其のカカオを収穫している子供たちは
それが何に使われているモノなのかすら知らなかったりするんです。
つまり、チョコレートなんて食べた事もないんです。贅沢品過ぎて。）
そういった事実にほんの少しでも気を留めてもらえるきっかけになったらと、この時期フェアトレードチョコレートをお店に並べさせてもらっています。
良質な原料から丁寧に作られた製品なので、市販の、ほとんど砂糖と植物油脂から作られたチョコレートもどきのお菓子とは口どけや風味も格段に違うと思いますよ
（勿論シュマンの手作りチョコ達も純チョコレート使用です!!）
宜しければ、是非お手に取ってみてくださいね
わかってます。
もう2月だっていう事はわかっておりますが、
今更ながらシュマンの新年会を本日開催して参りました!!
と云っても皆でご飯食べてきただけなんですけどね☆
パスタランチを頂いてきました
自宅から比較的近いお店だったにもかかわらず店主は遅刻しました。
毎回来るの最後で、スタッフさん達には申し訳ない限りです
反省してます。
12時15分に待ち合わせてたので12時くらいに家でたつもりだったのに
一緒にいた妹に「今12分だよ」って言われました。家でた瞬間に。
反省してます。
先日焼き菓子とかに貼る日付シールのプリンターが言う事きかなくなりまして。
パソコンにつないで使うヤツなんですが、パソコンからデータが送れず印刷も出来なくて途方にくれました。
機械本体は反応したので、つないでるUSBケーブルの不具合かなぁと思いまして
今日わざわざ買いに行って、
さっき一応古い方繋いでみたらなんの問題も無く作動なさいました。
買ってきちゃったよUSBケーブル・・・!!!
・・・いや、いつか急に壊れたとき困らない様に、1本くらい予備があってもいいよね
このポジティブさが店主のいい所だと思うんですよ悔しくない。
そんな1日でした。
ボタン（・Д・）ありがとうございました!!
