スミマセン、1ヶ月ぶりの更新になってしまいました…!!
何をやってたという事もないんですが、ちょこちょこ忙しくて
とりあえず生きております・・!!
それにしても急に暑くなりましたね
なんか見た目が涼しげなケーキが欲しいな～～と思いまして、作ってみました。
『ラ・メール』
フランス語で海!
フランス全然関係ないですが、響きがかっこいいな、という不純な動機でネーミング。
アプリコットジュレが入ったレアチーズケーキに、爽やかなキウイソースと
碧い海に見立てたミントゼリー
夏っぽくていい感じですね！！！！（自画自賛）
あと、オレンジタルトや珈琲ゼリーも始まってます
苺のブールドネージュ（クッキー）も仲間入りですよ～～
苺ピュレと、クランベリーの果肉入りクッキーをコロコロ丸めて焼いて
苺パウダー入りの粉砂糖をまぶしました。
ほんのり優しい苺の風味と天然カラーのピンクが、ギフトにもおススメですよ
先日半日自転車でうろうろしてたら、目が痛くなりました。
紫外線？の影響ですかね??
帽子はかぶってても道路の照り返しが結構きついんですよね。
やっぱり長時間の外出時はサングラスかけないとだめですね～～～
つい忘れちゃうんですよね。
でも去年買って結局1回くらいしか使ってない
サングラスあったと思うんで、今年は活用しようと思います!!
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