ハロウィンも終わりましたね!!
ハロウィンメニューに代わる秋メニュー、という事で
「フラン」作ってみました
。
表面をこんがり焼いたトロ～リカスタードの中に、洋ナシとラムレーズン、クランベリー、
そしてゴロゴロ、クリームチーズ・・・！！贅沢
！！
焼く前はこんな感じです～～クリームたっぷり
中の具も撮っとけばよかったんですが、忘れとにかくいっぱい入ってます。
カットとホール、両方ご用意しておりますおススメですよ
。
こちらはマロンパイ
ちょっと一念発起、作ってみました。フィユタージュ（パイ生地）凄く久しぶりに作りましたよ
。
時間があるときでないとなかなか厳しいのです
。
なので、運がいいと会えるかもしれませ・・・・ん。
中には渋皮栗と小豆餡が包まれてます！！
個人的にすごく好きな組み合わせ・・・
餡子とパイって合いますよね～～～
クリスマスケーキの予約も、お待たせしてまして済みません
休み明けの、水曜日には始められるように頑張ります！！
