ホットケーキの粉でスコーン作り。

お菓子を食べるのは大好きですが、
料理と同じで作るのは面倒であまりやらないワタシ・・・。


夫が買ったこの本で、
数年ぶりにお菓子を作ってみました☆


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紅茶の茶葉を入れて、
紅茶スコーンにしてみましたよ～～☆
（通常のスコーンの生地に茶葉を練り込んだだけ。）

茶葉はセイロンなどの細かい茶葉がオススメです。




夫がこの前この同じレシピでスコーンを作ってたのですが、
やっぱり元パティシエだけあって
私が作ったのより美味しかったな～～～～。


夫曰く、
「このままのレシピで作ると生地が柔らかかったから、冷凍庫に一晩入れた」
とのこと。


これが違いの訳なんだろうか？？？？


料理オンチの私は、
レシピ通りにしか作れないので応用は一切できないのよねーーー；


次はもう少し冷やしてみようかな？



でも、
この本はとてもカンタンに作れるし、
ほんと美味しいので良いですよ～～～♪

材料も、「基本のスコーン（今回私が作ったもの）」だと、
・ホットケーキミックス
・バター
・牛乳
の３点で作る事ができます！


ホットケーキミックスは偉いですね～～♪



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