伊賀焼 長谷園の「かまどさん」、
去年の夏の伊賀焼陶器市で
3合炊き 定価10,500円を4,000円で手に入れました☆
(『2008年、一番アタリだったお買い物。』 oliviaルームフレーバー)
少し欠けがあるとのことでしたが、
ほんと、ほ~~~~んの少し。
気にならない程度だし、
全っ然問題なく使えてます♪
で、そのかまどさんで、
豆ゴハンを炊いてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/fe/a4a6ac881095894fc79e387841b7183d.jpg)
レシピは母譲り。
-----------------------
エンドウ豆 300gくらい(皮をむく)
米 3cup(600cc)
水 660cc(※米の量の一割増)
塩 小さじ1強
酒 大さじ1
を、全部まとめて入れて、通常通り炊けば出来上がり!
-----------------------
このかまどさんは3合炊きなので、
炊き込みゴハンを3合だとかなりキツいのですが・・・。
アホな私はレシピ通りにしか作れないので、
そのままの量で炊いちゃいました(笑)
かまどさんでのお米の炊き方は、
お米を20~(冬場は)30分以上浸してから火にかけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/30/cbab82b3a266f4abe423c3e49ddd1d1a.jpg)
手前は同じく伊賀焼 長谷園の「ふっくらさん」。
この日はふっくらさんでジャガイモとタマネギを蒸し焼きにして、
ポン酢でいただきました♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/e5/22590f4aef3d9d021730618307afa6aa.jpg)
かまどさんから、こんな風に蒸気が出てきたら火を止めて、
蒸らす事20分。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/60/987b99fdd98a125f2603932edef6c6ca.jpg)
炊きあがり♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/f3/cbd2d6690e7e258f1ef5f13b94b32365.jpg)
やはり量が多かったせいか、
土鍋にムチムチですね。
お茶碗によそって、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/ee/66e198cc36f27473cff7a5e5c853b732.jpg)
できあがり☆
美味しかったですよ~~~♪
去年の夏の伊賀焼陶器市で
3合炊き 定価10,500円を4,000円で手に入れました☆
(『2008年、一番アタリだったお買い物。』 oliviaルームフレーバー)
少し欠けがあるとのことでしたが、
ほんと、ほ~~~~んの少し。
気にならない程度だし、
全っ然問題なく使えてます♪
で、そのかまどさんで、
豆ゴハンを炊いてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/fe/a4a6ac881095894fc79e387841b7183d.jpg)
レシピは母譲り。
-----------------------
エンドウ豆 300gくらい(皮をむく)
米 3cup(600cc)
水 660cc(※米の量の一割増)
塩 小さじ1強
酒 大さじ1
を、全部まとめて入れて、通常通り炊けば出来上がり!
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このかまどさんは3合炊きなので、
炊き込みゴハンを3合だとかなりキツいのですが・・・。
アホな私はレシピ通りにしか作れないので、
そのままの量で炊いちゃいました(笑)
かまどさんでのお米の炊き方は、
お米を20~(冬場は)30分以上浸してから火にかけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/30/cbab82b3a266f4abe423c3e49ddd1d1a.jpg)
手前は同じく伊賀焼 長谷園の「ふっくらさん」。
この日はふっくらさんでジャガイモとタマネギを蒸し焼きにして、
ポン酢でいただきました♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/e5/22590f4aef3d9d021730618307afa6aa.jpg)
かまどさんから、こんな風に蒸気が出てきたら火を止めて、
蒸らす事20分。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/60/987b99fdd98a125f2603932edef6c6ca.jpg)
炊きあがり♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/f3/cbd2d6690e7e258f1ef5f13b94b32365.jpg)
やはり量が多かったせいか、
土鍋にムチムチですね。
お茶碗によそって、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/ee/66e198cc36f27473cff7a5e5c853b732.jpg)
できあがり☆
美味しかったですよ~~~♪