おあずけ・・・。

いまだ梅雨明けの発表がない宮崎ですが

ほんとに明けてないのぉ～？？？

と、疑いたくなるような夏空でした。

 

 

 

 

 宮崎と鹿児島の一部だけがまだ梅雨明け宣言が出ていません。

こんなことってあるの～？？？？

 

絶対、もう明けてるよ～。

 

今日も暑くて３３℃ありました。

 

暑いと食べたくなるもの。って何ですか？

冷や素麺とかざる蕎麦とかアッサリしたものもいいのですが

ウチではやっぱりカレーライス

 

カラ～～～いカレーを汗をかきかき食べるのもいいもんです。

 

 

今夜のカレーは水を一切入れていません。

水分は、赤ワインとトマトの水煮缶のみです。

 

 煮込んでいるところ。

このままでも十分

おいしいスープで食べられそうです。

 

 

 

 

カラくておいしかったです。

 

 

 

３連休はアッと言う間に過ぎてしまいました。

 

ほとんど食べ物日記になっていましたが

それ以外にも

知り合いのお見舞いに行ったり

庭の手入れをしたり

母用の地デジTVを買いに行ったり

サリーの予備のトイレを購入したり

と、、、、

色々と考えていたことが一気に出来て

充実した休日でした。

 

また明日からがんばりましょう。

 

 

 

焼肉

連休２日目の昨夜は焼肉でした。

 

義母とその妹(義叔母)と私たちの４人で。。

 

焼肉屋さんは我が家のご近所。

なので私たちは歩いていきました。

 

距離にして１㌔程度。

時間にすると１５分弱。

ちょうどいい運動です。

 

おかげでビールがおいしかった～～。

 

さて、、、お料理です。

 

まずは

レバ刺し

 

 

牛のタタキ

 

 

サラダ

 

牛肉三種

カルビ(左上)　　ハラミ(右上)

ねぎ塩タン(下)

 

豚塩バジル

 

地鶏もも肉

 

ヒレ

 

やはりヒレはおいし～っ。

お値段も良かったのですが、とにかくやわらかい

口に入れた途端にとろけてなくなりました。

 

 

今夜のスポンサーは義母でした。

 

おいしい高級お肉をたっぷりいただけて大満足。

 

でも、この２日・・・

いいもの食べ過ぎです。

 

改めてこのブログの写真を見てちょっと反省。

 

 

 

連休最終日の今日は粗食にしなくては。。。