昨夜はオンナ３人での飲み会でした。
２～３ヶ月に１度飲み会するんですが
今回は私が飲み会続きでなかなかスケジュールが合わず
やっと行くことが出来ました。
今回の幹事は私。
私の好きな店でいいよ～。と言ってくれたので
行きつけのお店にコースで予約を入れました。
お店に着いたらテーブルに『今日のお献立』が置いてありました。
なぜか私のフルネームです。。。
前菜はワンプレート。
きのこのマリネ
BLTのタプナード
オリーブが大好きな私。
このブログのタイトルもOliveですから～。
上に乗っているのがタプナードで
すごくおいしかった～
ロースハムのムース
これはマスターの手作りの中でも一番
と、言っていいほど手がかかってると思います。
もう大好きな味です。
カリフラワーのポタージュ
量もたっぷりでやさしい味でした。
真鯛のカルパッチョ サラダ仕立て
レモンのすっぱさが効いてます
春巻
この春巻はただの春巻ではありません。
トマトとチーズとバジルが入ってるのが大のお気に入り
予約を取った時に、コースの中に「春巻入れてくださ～い」と
お願いしたんです。
ラムソテー マントビネガーソース
そして何と何と私の大好物のラム
すっごくうれしかったです。
まるごとトマトの冷製パスタ
これは新メニューだそうです。
まだメニュー表にも載ってないものでした。
おなかいっぱいなのにおいしくてペロリと食べました。
たまにしか会わない３人ですが
こういう飲み会がずっと途絶えずに
もう15年くらい続いているんです。
いや、もっと長いかな???
色んな話をして刺激をしあって
ずっと続けていけたらいいな。って思います。