クエ

幻の魚と言われる超高級魚クエ(アラ)
11月頃から旬で、刺身や鍋料理が特に美味です。
写真のクエは、
30kgと15kg

成長に時間がかかり、
30kgを越える大型のものは、
まれにしか釣れない
まさに幻のクエです。

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