おきらくウサギ生活

うさぎの「シフォン」のおきらくな日常生活♪
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鮭のホイル焼き

2008-02-26 | お料理
晩御飯!
雪であまりお魚が手に入らないこの季節に安定して手に入る鮭って便利なお魚です。
家では「鮭のホイル焼き」がよく作るメニューのひとつです。
しか~し。さすがに続くと家族からひんしゅく。
いつも鮭と,きのこを塩コショウしてホイル焼きにし、大根おろしとポン酢をかけていただいてます。
「飽きた~」の声にはトホホですぅ。
簡単でホイル焼き良いのになっ。(手抜き主婦でーす)
って訳で他の味付けが無いか調べてみました。

問題はたれ!

          

4人前のたれの材料です。
味噌 大さじ3 マヨネーズ 大さじ3 ケチャップ 大さじ3 酒醤油 少々
これを混ぜ合わせてたれを作ります。

           

玉ねぎ、キャベツ、人参、もやしを下に敷き鮭を乗せた上にたれをかけてホイルで包み魚焼きで焼くと出来上がり。
めっちゃ簡単

           

マヨネーズとケチャップ思いがけず美味しかったです。
お味噌の香ばしいお味と濃厚なマヨネーズって合うね。
是非一度お試しください。

           

こむぎ凄い!!からだ柔らかい~っ。
見習いたいわぁ。

           ←動画っす

どうよ~!僕の柔軟な体!
ばあや後ろでクロスして手つなげる?ぶっぶっby。こむぎ

はい、かなり無理ですっ。ガ~~ン