便利になると。

こんばんは、おがりんです。


先日、お祝いにNational製(Panasonic)のホームベーカリーをいただきました。
材料を揃えて、さっそく昨日の夜に食パンを作ってみました。






実際に使ってみたところ「自分で作る」ではなく、ホームベーカリー様がさくさくと
すべての工程で働いて作ってくれるのです。
私がやったことといえば、
　１．材料を量る　
　２．材料をホームベーカリーに入れる
　３．タイマー、スタートボタンを押す　の以上です。

ちょっと拍子抜けてしまいました。


以前は、天然酵母を使って種起こしから、こね、発酵（一次、二次、ベンチタイムなど）、焼成と
種起こしを除いても半日以上は掛かっておりました。
特に、微妙な温度の発酵には手を焼き、お風呂場が良いかな。。とかいろいろ
工夫をしておりました。



それで思い出したのが、一人暮らしの時に使用していた
「一口電気コンロ」でのご飯作りでした。
先にお味噌汁を作っておいてとか、このタイミングでソースを作ってとか
計画を立てて、頭を使った料理をしておりました。

そして、結婚して三口コンロに変わったとき、いままでの苦労なんてどこかに
行ってしまいました。。



それと同じく、拍子は抜けてしまったものの、ホームベーカリーで焼きあがった食パンは
とてもおいしく、時間がなくてもつくれてしまうので、これからはまりそうな予感です。



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