大河水産 かき BBS

(有)大河水産のホームページ「坂越産 牡蠣 販売」のお知らせなど

26(火) 休み

2013年11月25日 | Weblog
またしても 急なお知らせで申し訳ございませんが…

26日(火)休みになります

市場と荒天…いろんな要素が絡んでの休みです

決まったの、25日の昼前でっせ(^_^;)


ご迷惑おかけしますが、ご了承ください



日本列島に磁石あるんかな?とゆーくらい、次から次へと低気圧が寄ってきてます

気温水温上下はげしく、ダイナミックなお天気の秋…紅葉、今年は赤が見事ですね
色気あります


今朝の荒天の中、一瞬のスキを逃さず、カキをあげてきた父と弟はなかなか格好よかったですが(笑)

台風レベルの波で、海へ振り落とされた牡蠣も多いとか…

そのぶん、生き残った牡蠣は根性入った、ガッツ牡蠣やと思います
たくましく育て!!


低気圧過ぎたら、
またクンと寒くなるようなんで、風邪予防に、ガッツ牡蠣をどうぞ♪

そろそろクール便でなくとも大丈夫そうですよ◎


写真は、カキではなく、クラゲ☆
神戸の音ナミに、浮かんでました



(有)大河水産

TEL・FAX 0791-48-0370
土曜・休み・夜間 0791-48-0973

ホームページ「坂越産 牡蠣 販売」 http://www.nexyzbb.ne.jp/~okawasui3
ブログ「かき BBS」http://blog.goo.ne.jp/okawasui/

HP・メール担当 大河真弓

週末金土・牡蠣・連休

2013年11月20日 | Weblog
今週末、

22日(金)…×休みです

23日(土)…×定休日です
24日(日)…○営業しています


市場の連休と連動した休みになっています
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします


私らにとっては今年初の連休◎嬉し(笑)
天気よかったら大掃除すこししとこうかな♪


…………


20日朝、
牡蠣剥き中に地震がきて、おどろきました(@_@)

船が岸にぶつかったんかな?というような、ドゥンという下からの浅い揺れでした。
山の方からだったので、津波はないなと思いましたが、しばらく用心はしてましたね~


そのあと、つっかえが取れたように、空気ごと急速に冷えてゆき、そのまま夕暮れ…


海で仕事していると、自然変化もダイレクトに感じます

地球、動いてるなぁ◎

漁師は昔も今も、日々命懸けの仕事やから、そんな覚悟感もあるかな(^-^ゞ


皆がぶじであるよう、神社やお寺へよく、お参りします

死んだおばあちゃんとおんなじや(笑)



寒さがきています
お鍋のおいしい時期到来!!

わたしん家は明日、かき鍋予定(^.^)
ヌーボーじゃないけど、お酒で仕込んだワイン、とゆーのもある☆ウヒヒ



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HP・メール担当 大河真弓

寒満月○

2013年11月19日 | Weblog
おはようございます

牡蠣、今週は火曜も休みなしで営業しております

23日(土)がまだ休みかどうかわからないので、
またご連絡いたします


寒くなってきました(>_<)
牡蠣もいよいよ
本格化の時期です

美味しいよ♪
解禁ワインとどうぞ◎

ご注文お待ちしてます~


写真は…満月の日の朝陽○光ハレーションうつくし



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HP・メール・剥き担当 大河真弓

今週の予定と決意表明( 笑)

2013年11月10日 | Weblog
今週の牡蠣加工場の予定です
市場休みの前日と、土曜定休により

12日(火)…×休みです
16日(土)…×定休日です

13日17日着ご希望の方は、電話でご相談くださいね


日にちをずらすか、ご自宅で保存か…あんまり選択肢ないんですが…スミマセンm(__)m



☆☆
さて
牡蠣仕事はじまって3週間…
筋肉痛関節痛もひとまわりして、すこし体も慣れてきたかな

湯船で寝てしまうのはあいかわらずですが…(笑)


夏に右手首を骨折した去年に比べると、今年は楽勝◎◎
牡蠣の身もいいし、リズムノリノリで♪剥くのがたのしいとき多いです


しかし…とうとう寒さがやってくる…(>_<)

火曜水曜あたりから、
ググンと気温がさがるそうです

冬に向かってるんやからあたりまえなんやけど、わたしにとってはシモヤケになるかどうかの試練第一段!!(笑)


毎年いろいろ考えては対策するのですが、
はっきり言って15年連敗…(´Д`)

毎年ガッカリですが、
最近はチャレンジャーな気分もあり☆
独自すぎるやり方をいろいろ試してます


おととしは
「痛点をスルーする」
(鈍感に注意)

去年は
「音楽を体に流し続ける」(踊り続ける=風営法はホントに困る)

今年は
夏のあいだにたくさん海で泳いで日焼けして、お日さんをからだに蓄えて、冬に臨みます◎

ふふ

どうなるかな~♪♪



皆さんも体調崩さずにお気をつけて

そいや来週あたり、ワインの解禁日かな

美味しいもの、満ちてきますね◎

坂越産牡蠣

2013年11月05日 | Weblog
食材の産地ごまかしについていろいろ報道あるようですが…

こと大河水産の牡蠣に関しては、
自分で毎日水揚げを見、殻を剥き、終わりの掃除をしているので、
ごまかしはない!
と言い切れます (笑)

名実ともに美味しい牡蠣をお届けしなきゃね☆



ホームページ表紙もぶじ?更新し、
こうしてカキ写真も撮り、これで準備は整った♪と安心してたら…

おしまいの掃除中に、海泥のかたまりが左目に飛び込んできて、エライ目にあいました

何ごとも
ていねいにせなあきませんね◎



朝晩の冷えがじわじわときいているのか、
むき身のええ身が続いています

今日のやったら、殻つきより大きいんちゃうかな



夜空はもう
冬の星たちがピカピカ☆やねぇ

寒くなってくるかな
お体おだいじに◎

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HP・メール担当 大河真弓

100年後を想ったら

2013年11月04日 | Weblog
赤穂の産業廃棄処分場計画

賛否・参批…
いろいろな立場や事情があるのは当たり前

まずは
知ること、
感じること、
自分で考えてみること◎

原発みてると、
お金かけて設備してしまうと、なかなか止められない、
とゆーことがよくわかる

作る前にもう一度、考えてみよう


…にしてもこの、「資料代実費」てのはなんやろね?


11月4日(祝)午後2時~4時

赤穂ハーモニーホール3階リハーサル室にて

「赤穂・福浦
産廃処分場計画を考える集会」

あるそうです
仕事やなかったら行ってるなぁ(笑)

大河真弓

連休営業日

2013年11月02日 | Weblog
ちょっと連絡遅いんですが…

2日(土)○営業してます

3日(日)×休みです

4日(祝)○営業してます

殻つき牡蠣も販売はじまりました
なかなかのご立派◎

ホームページ表紙、日曜に更新します~


今年もよろしくお願いしますm(__)m



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