今日は”豚・エノキ餃子風”
豚とエノキは細かく刻んで
酒：醤油：砂糖：鶏がら＝S2：S1：S1：S1
餃子皮でふんわり包み
水100㏄7分蒸し焼き 外して水気飛ばします
ちょい薄味なので めんつゆかポン酢です
ふんわり包んでてもキッチリ止めたようになりますね
それに”レタス・ステーキ”
マーガリン＝10g 粗挽きガーリックを加えて
酒：鶏がら＝1：0.5 蒸し焼き
此れも足らなければ めんつゆかな❓
(バターだと使い切らず余らすのでマーガリンです）
今日は”ササミ・ソースカツ丼🍚”です
ウスター：味醂：おたふくソース＝各1
天かす＋ネギ＋味付け海苔 お決まりの味付け
「美味しい」
モリモリ食べて暑さを乗り切るぞ～
高～い長期保存水を買って備えている方に残念なお知らせ
従来の飲料水(2年程)と長期保存水(5年)の差を調べてみました･･･
中身は ほぼ一緒なんですね
違いは単に「ペットボトルの厚み」だけです
表面から蒸発する水分で 約2年で表示法誤差外(2％)になる懸念から
期限を設定しており、高度な処理で水質劣化は殆ど生じません
(冷暗所・常識範囲内の保存で期限後も飲料可能）
高～い長期保存水じゃなくて、お安い飲料水を保存して定期的に
一定量を消費・入れ替えする事で充分っていう四方山話でした
追記：表示法を計量法違反の記載資料もアリます
８月勝ち越し確定
貴重な一戦を競り勝ちました
大瀬良が、3試合連続で崩れ苛々しながら愛妻とイチャイチャ
観戦
じじいがストライク入らずヤバいながらも、迷選手が勝手にバント失敗
サトテルが拙攻でカープに大貢献
ハーン➡クリバで締めくくり、僅差で勝ち逃げです＼(^o^)／
