今日は 昨夜のヘレカツをリメイクしました
”豚・ポークチャップヘレカツ”です
具材(玉ねぎ＋しめじ)を加えて
ケチャ：ウスター：コンソメ：砂糖：酒＝2：1：S1：0.5：0.5
ちょっと辛い味付けですが、この時期には食欲増進します
それと”レタス・マヨ中華卵炒め”
レタスに 粗挽きガーリックを加えて
万能ぺ：塩胡椒＝S1：適宜
卵：マヨ＝1個：１ 胡麻を降りかけます
先にレタスに味付けする方が 味が締まりますね
今日は”ヘレカツ丼🍚”です
白ネギ刻んで めんスープ：水＝4：1＝120㏄：30㏄
天かす＋ネギを追加 卵綴じ
久々の”卵綴じカツ丼”も美味
めんつゆ(2倍：ヤマキ)でやったら鰹節が主張するので
我が家はめんスープ(ヒガシマル)が主です
味付け海苔を散らすと高級感も増しますね❓
ならん❓
昨夜の「マカロニサラダ」は･･･
買ってきた責任上 何とかせんとアカン
自前で色々追加したらどうにかなるかな???
マヨ＋ケチャを足したら、ちょっと美味しくなりました
ゆで卵とかツナや焼豚やらetc 足さんとアカン事が判明
お出禁寸前でしたが、工夫すれば何とかなるので発令せず
今日もカープは勝ち勝ち勝ち勝ち
10年間マツダスタジアムで勝ち星なし大野が
先ずはバント処理 暴投からの失点
6回森下に決勝２点タームリーで大野が自爆
守っては二遊間の鉄壁守備で更なる失点を阻止
9回は暴走して走塁死・自滅の中日に2連勝(5連勝)＼(^o^)／
阪神はベンチとファンが言い争いの爆笑応援で後退3位
