ベトナム料理教室

久しぶりにベトナム料理教室に行ってきました。

お茶が美味しい


手作り麺が美味しい！
お皿に油を塗って、蒸して、冷ましてから切ります。


乾燥めんも美味しかったですが、生めん最高です。


上にかける唐辛子ペーストのパッケージがかわいい。

ゴーヤサラダ、ゴーヤを生で食べるのが初めてでしたが、美味しい！


胡麻せんべいにのせて食べます。


お肉とエビも入っていて豪華です。

コーン入り肉団子。
ベトナムの天ぷら粉を使います（日本語が書いてある）

最後におから粉をまぶして揚げます。

かなりなめらかな感じ。レタス、ハーブで包んで食べます。


緑豆のチェーかなり美味しい！

塩レモンジュースは夏にぴったりなお味でした。


素敵なテーブルセッティング。


久しぶりに参加できて楽しい時間が過ごせました。
変わらず美味しい！

神戸旅行

何十年ぶりに神戸に行ってみました。
私は仕事を兼ねてですが、せっかくなので家族で旅行してきました。

車いすを借りての旅行は初めてだったのですが、飛行機なかなか楽でした。
神戸ではレンタカーを借り、慣れない道に迷いましたけど（ナビを信じて迷子になる）。

1日目
お昼から豪華にステーキ食べてみました。
梅ジュース

前菜

サラダ

スープ

野菜

肉、肉の下に引いてあるパンが何気に美味しかったです。

モヤシ炒め

デザート

年のせいか・・・、サーロインステーキ2切れ食べれば満足な感じです。

4人で行って、食の細い父親がいるので3人前を頼みましたが、それくらいで充分満足できる量でした。

今回はホテルオークラ神戸に泊まってみました。
和洋室なのでベットも布団もあって、高齢の両親には嬉しい感じです。

部屋からの眺めが最高！夜景が素敵でしたが、写真だと上手く撮れません。


夕飯は父親が疲れてしまったようなので、大丸でご飯を購入して部屋で食べました。
鯖寿司を何時も買ってしまう。

鯖寿司と太巻きが一緒になっているのが、マジうまでした。

ステーキを食べたお店の1階で売っていたスジ肉のおつまみ煮。かなり好きな味です。


ケーキ屋さんで購入した3種類。
モンブランがふわふわです。

抹茶のケーキは和菓子の味わい。

プリンケーキ、プリンアラモードをケーキにした感じです。


2日目
朝からたくさん食べてしまいました。
パンが美味しい。


私は学会参加のため他の家族はドライブ旅行で淡路島に行っていました。
ここでもナビとかみ合わず。迷子になったようです。
枇杷が安くておいしい！

トマトは塩田で作られているらしく、自然な塩味があるらしいが、解らなかった。


夕飯は中華街で買い食い！
行列のできる肉屋さんの揚げもの。

コロッケが一番美味しかったです。

ミンチと、デミミンチ？だったかな？もなかなか。


シュークリームが美味しい！


肉まんの有名店、餡が濃い味でした。


明石のタコお弁当
蛸が柔らかい！


3日目は姫路に行ってみました。
素的すぎる！

車いすの父はお城登れないので、私と城下町散歩。
母と妹が上まで登ってきました。


帰りは伊丹空港でお好み焼き、モダン焼き！

鶏皮ポン酢が美味しい。