『酒蔵七賢』へ会員研修

こんにちは、
湘南寒川！青山大寿司の大将です。
7月８日（水）寒川町料理飲食業協会＜参加者４１名＞で『酒蔵七賢』山梨銘醸株式会社 山梨県北杜市白州町台ヶ原に研修に行ってきました。

酒蔵七賢の創業は、江戸期の寛延三年（1750）から約二百六十年続き現在で十二代。暖簾とともに、歴史ある造り酒屋です。酒造り見学は残念ながら冬期のみ（12月～2月）なので出来ませんでしたが、７種類のお酒を特別に（きき酒）をさせて頂き、その中で大将気に入りお酒： 本醸造『しぼりたてなま生 』純米大吟醸絹の味『七賢』　の一升瓶を購入しました。どちらも飲みやすく刺身・すしによく合います。

▲見学あとの全員で記念撮影

▲よく冷やしてあります


■本醸造 『しぼりたてなま生 』の味わいは
実に軽やかな甘味と旨味を感じさせる 口あたりが印象的。

■純米大吟醸絹の味『七賢』の味わいは
上品でスッキリとした甘味ときめ細かいかい酸味がスッキリ感のある全体に辛口の味わい。


▲味わいは違いますがどちらも美味しいお酒です！

・・・今月（七月）のお得なお知らせ・・・
お陰さまで二十五周年！
ばらちらし寿司：通常1.800円⇒1.000円
＜まぐろ・白身ほか10種類＞

7月特別限定（超お得！！）


青山大寿司スタッフ一同笑顔でお待ちしております。
※営業時間　11：30～14：00　17：00～22：00
※定休日　「毎水曜日」・「第一日曜日」

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湘南　寒川　『青山　大寿司』
〒253-0106　神奈川県高座郡寒川町宮山６－３
地図はコチラ
　Tel 0467-74-0530　 Fax 0467-75-8639
メール：ohzushi@jcom.home.ne.jp
>>ご予約はコチラからもどうぞ<<
(C)2008 Aoyama Oosushi All rights reserved.

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７月の色紙「鷺草」

こんにちは、
湘南寒川！青山大寿司の大将です。
御無沙汰で一ヶ月ぶりの登場です。

山崎光心先生、素敵な絵ありがとうございます。
今月は「鷺草」を描いて頂きました、毎月どんな花なのか楽しみです。
「鷺草」は鷺が羽根をひろげたような形の花です。
素晴らしい 自然の神秘を感じる「鷺草」爽やかな夏の花です。


▲涼しさを感じる夏の花「鷺草」

・・・今月（七月）のお得なお知らせ・・・
お陰さまで二十五周年！
ばらちらし寿司：通常2.000円⇒1.000円
＜まぐろ・白身ほか10種類＞
食べ易くて美味しい！！「ばらちらし寿司」

7月特別限定（超お得！！）


青山大寿司スタッフ一同笑顔でお待ちしております。
※営業時間　11：30～14：00　17：00～22：00
※定休日　「毎水曜日」・「第一日曜日」

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湘南　寒川　『青山　大寿司』
〒253-0106　神奈川県高座郡寒川町宮山６－３
地図はコチラ
　Tel 0467-74-0530　 Fax 0467-75-8639
メール：ohzushi@jcom.home.ne.jp
>>ご予約はコチラからもどうぞ<<
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