十五夜『10月3日(土)は中秋の名月』

こんにちは、
湘南寒川！青山大寿司の大将です。
10月3日(土)は中秋の名月。この画像は以前青山大寿司で働いていた愛川町の出頭君が自宅で撮った画像です。お店からもよく見えましたが、綺麗にとれています。
お月見といったらやっぱりお団子とお酒！きっと月見でいっぱい（沢山）というところですか？

▲雲の切れ間からの十五夜お月様


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青山大寿司スタッフ一同笑顔でお待ちしております。
※営業時間　11：30～14：00　17：00～22：00
※定休日　「毎水曜日」・「第一日曜日」

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湘南　寒川　『青山　大寿司』
〒253-0106　神奈川県高座郡寒川町宮山６－３
地図はコチラ
　Tel 0467-74-0530　 Fax 0467-75-8639
メール：ohzushi@jcom.home.ne.jp
>>ご予約はコチラからもどうぞ<<
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生いくら醤油づけ！！

こんにちは、
湘南寒川！青山大寿司の大将です。
今日は、この時期ならではの旬の食材イクラをご紹介します。とれたて新鮮！ いくら醤油漬け！

北海道産秋鮭生筋子を使用して、おいしいイクラを作ることができるのは、年間で９月～１０月初旬ぐらいの間だけ。まさに今しかないのです。
一粒一粒のプチプチッとした絶妙の歯触りと、口の中でとろける柔らかさは格別でお子様からお年寄りの方まで喜んで頂けます。是非この時期にお試しください！
本当に美味しい！

▲北海道産秋鮭生筋子

▲寿司だけでなく温いくらご飯も最高！！

▲一粒一粒のプチプチッとした絶妙の歯触りがたまらない！



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10月の色紙『萩の花』と『りんどう』

こんにちは、
湘南寒川！青山大寿司の大将です。
2009年もあと三ヶ月、あっという間ですね！今月も光心先生より色紙が届きました10月は『萩の花』秋の七草のひとつで、月見：中秋の名月に萩・薄を月見団子と共に月に供える風習がある。私の祖母・母も十五夜には最近まで供えていました。すごく懐かしい光景を思い出します。

もう一枚は、はがきにりんどうを描いて頂きました。
先生いつも有難うございます。

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