フルーツ寒天 2022年06月29日 | 日記 お父さんの料理教室で作りました。イチゴの代わりにサクランボを使いました。寒天の硬さとサクランボの硬さが同じ程度だったので結果的には良かったようです。寒天を溶かす時間が長すぎ、寒天の濃度が高くなったと思われます(1%→1.2%)。