まずはお客様から頂いた手作りうどん。
茹でたてにネギ、しょうが、おかかをかけて醤油ぶっかけ。
シンプルなのがうまいようどんは。
そして辛ラーメン。
かつてと違い、スープを最初に投入、5分煮込む事を覚えましたのでそれなりに食べられますが、最大の弱点はスープのコクのなさですな。
チューンしていただきます。
先程、柳屋のタカちゃんからうれしいお知らせ。
冷やし解禁になったそうです。
明日胃カメラから帰ってきたら早速。
そういえば昨日は柳屋のラーメンいただきました。
たぶん３２杯目。
シューマッハの幻のポールポジション。
すごいね～。
最近じゃ若手も舐めてかかっているところがありましたが、さすが実力者。
同年代としてつい応援しちゃいます。
今日の松之山は爽やかに晴れ。
気持ちいいっす。