シカクマメ

小生の弟夫婦は、広い庭の一角に家庭菜園を作り、野菜を栽培しています。

収穫した野菜をお裾分けしてもらっています。

今回、珍しい野菜を届けてくれました。

シカクマメというのだそうです。

花も摘み取って、見せてもらいましたが、ササゲの花のようです。

茹でて和え物や炒め物にして食べるようですが、刻んで味噌汁の具として食べてみました。

美味しかったです。