本日、２・３年生を対象に「パティシエ体験体験講座」を鹿島小学校の調理室で行いました。
郡山の日本調理師専門学校より３名の講師の方々が来校し、
デコレーションケーキができるまでの課程やプロの技を目の前で見せてくれました。
講師の先生が生クリームを泡立てたり絞ったりするたびに、
その無駄のない動きやケーキの美しい仕上がりに歓声があがりました。
生徒たちは、「ビスキュイ」という柔らかいビスケットとチョコレートで
テディベアを作り、持ち帰りました。
バレンタインデーの前日に、とても楽しくためになる時間を過ごすことができました。
講師の皆様、本当にありがとうございました。