藤巻激城

三千円メニューの復活した藤巻激城へ。

五味融合氷城麺を予約してたので受け皿が別バージョンに。
三宿以来の"冷やし"との再会。昔は「アイスボウル」「スケルトン」「透明」とか呼ばれてたな～

美しいフォルム。まさに氷の城だ…
この氷凄く強い。ラストまで生き残って温度を保ってる。

新たな隠し味としてミントが加わり更に清涼感＆爽快感UP。
生唐辛子の意外な辛さと、味の濃さを感じるも氷の解け具合で見事に味変。

ジャスミン米も美しい器に。

汁多目で冷汁風に食べるのがベスト。

昔は黄色も夏限定だったよな～
上目黒3-36-28
03-3792-7743
12:00-15:00,18:00-21:00
1時間刻みの完全予約制＆会員制
土日祝休
94点