わさびにはいくつかの健康に対するポテンシャルな効果があるで。
抗酸化作用やな。
わさびには抗酸化物質が含まれてるで。
抗酸化物質は体内の酸化ストレスから細胞を守ってな、がん予防に寄与する可能性があるな。
抗炎症作用もな。わさびには抗炎症作用があると言われとるやろ。慢性炎症ががんの発症に関与することがあるからな、抗炎症作用が健康に寄与する可能性があるな。
抗菌効果もな。わさびには抗菌効果があるでな、食中毒の予防などに寄与する可能性があるな。これにより、特定の病原体によるがん発症リスクを低減することが期待されとるで。
ただしな、わさびは強烈な辛味を持っとるからな、過剰な摂取は注意が必要やで。