竜王ふなずし工房 「ふなずし漬け込み体験」参加者募集（滋賀県竜王町）

　「竜王ふなずし工房」は７月１６日に催す「ふなずし漬け込み体験」（飯漬け樽販売）の参加者を募集している。

　湖国の伝統料理ふなずしを専門家による指導のもと、各種工程を丁寧につくりあげる。

ふなずし漬け込み体験」（飯漬け樽販売）

主催：　竜王ふなずし工房

開催日時：　７月１６日（日）　１０：００～１２：００

場所：　竜王町農村女性の家（滋賀県竜王町小口３）

料金：　ニゴロブナ子持ち飯漬け５ｋｇ３３０００円。同１０ｋｇ６４０００円

その他：　当日はエプロン、三角巾を持参する。今回漬け込んだふなずしは来年１月が食べごろとなる。

申し込み締め切り：　７月９日（日）
参加申し込み：　竜王ふなずし工房（ＴＥＬ０７４８―５８―２０９９）

滋賀県蒲生郡竜王町岡屋５８７−２

http://funazushi.shiga.jp/

＜滋賀報知新聞より＞