らーめん三吉 @昭和区 バーニングみそ

らーめん三吉　@昭和区　　バーニングみそ
（2008/12/21）この日は名古屋に出掛けたついでに、開店と同時に入店。店内のメニューを見て早速新メニューのバーニングみその特製を注文。「バーニング＝燃える」の意味する通り、かなり濃厚なスープに、焦がしニンニクチップが豪快にトッピングされ、コクのあるスープが印象的です。麺は他のラーメンと異なりコシの強い太麺。濃厚なスープにも負けていません。トッピングの白菜もシコシコとした食感が楽しめます。特製なので煮玉子が2つにチャーシューが3枚で嬉しい限りです。それにしても1230円という価格は少々根が張りすぎてないかな？というのが正直な感想ですが、ラーメンは美味しくさすが三吉さんですね。
名古屋市昭和区鶴舞4-15-16

らーめん工房鹿児島 @三好町 支那そば塩

らーめん工房鹿児島　@三好町　支那そば塩
（2008/12/20）2回目の訪問。前回食べて美味しかった支那そば塩をもう一度注文してました。器が前回と異なり白い逆三角形の器で、名古屋市昭和区の某有名店を彷彿とさせます。魚介風味が濃厚な塩スープに、やや固めの細麺が美味しいですね。
次回は別のラーメンを食べてみたいですね。
西加茂郡三好町三好字夕田18-8