夏野菜を使ったレシピ

久しぶりの更新です

久しぶりにＴＢキャンペーンに参加します

今回参加するＴＢキャンペーンはＫＭ野菜さんの「夏野菜を使った

レシピ」です

夏になると野菜を作っている叔母からたくさん野菜を頂きます

遊びに行くと採れたてのとうもろこしや枝豆を食べさせてくれ、それが

とっても甘くておいしいのです

その他トマト、ピーマン、ナス、きゅうり、いんげんなどなどを食べ

きれないくらい頂きます

それでこれらの野菜をどうにしたらたくさん食べられるか考えた結果

この料理を作るようになりました

材料

　トマト４～５個　たまねぎ１個　ピーマン２個　パプリカ２個

ズッキーニ１本　にんにく１片　固形スープの素１個　塩　こしょう

その他おナスなど好きなものを・・・

作り方

にんにくは薄切り、野菜は食べ易い大きさに切ります

オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出てきたら野菜を入れて

炒めますトマトは最後に

お鍋に野菜を全部入れたところ今日はスーパーでとっても大きな

ズッキーニを見つけたので全部入れたらちょっと野菜が多すぎた

ようですでもこれも煮込んでいるうちにちょうどよくなってきます

弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮ます

野菜から水分が出るのでお水等はいっさい入れません

野菜が柔らかくなったら固形スープの素、塩、こしょうで味を調え

出来上がり

とっても簡単です

こんな感じこのスープは全部野菜から出た水分です

なのでとっても栄養もあります

これだとたくさん頂いたトマトもあっという間になくなります

実は生のトマトが苦手なのですが、煮込むとたくさん食べられるので、

トマト嫌いの方ももしかしたらいけるかもしれませんよ

パンにも合います

今日は枝豆、ベーコン、チーズのパンで

焼肉

今日もジムに行って汗を流し、お夕飯は焼肉へ

最近必ず頼んでいる殻つきホタテ

シメは盛岡冷麺で

レッズの田中達也が完全復活しました

先日の試合も体を張ってＰＫを２つ取るなどの大活躍

代表にも復活してほしいです

それと神戸の大久保も昨日はロスタイムでＰＫをもらい自らゴールを

決めました

こちらも代表復帰すると嬉しいです

ランチ

今日は久しぶりにbutterblumeさんとＨさんとランチに行きました

今日行ったお店は先日行って、満席で入れなかったお店です

今日は予約をして行きました

じゃがいものニョッキのクリームソース

１日限定3食というものです

あと1食しかなかったのですが、butterblumeさんに

譲ってもらいました

もちもちでとってもおいしかったです

デザート

バジルとトマトのシャーベットやウコン入りのクッキー

などちょっと変わっていました

チョコもなんとか入りでしょっぱかったです

花束

今日はジムでシェイプザボクシングをやってきました

ハードでフラフラです

今月いっぱいでシェイプザボクシング担当のお気に入りの

インストラクターが他の店舗に行ってしまいます残念

この花束は昨日夫がゴルフで頂いてきたもの

毎年行われていたこのゴルフの会も今回が最後になるそうです

幹事お疲れ様という事で頂いたようです

シンジラレナ～イ

今日は父の日ですね

うなぎを送ったので早速父からお礼のがありました

私にも昨日お届け物が・・・

日本ハムのシンジラレナ～イキャンペーンで保冷保温ボックスを

頂きました

ファイターズと書いてあります

それとサッポロビールより夏の海鮮盛りが

おいしそう～～

これは配達指定日を指定した日に届けて頂けるそうです

この3点盛が届く予定です

楽しみ～

パスタ色々

梅雨入りしたとたん晴れの日が続いています

ブログネタがないので最近作ったパスタでも載せたいと思います

最近お休みの日などのお夕飯にパスタをする事が多いです

先日はとっても細いパスタを買ってしまい、夫にそうめんみたい・・・

と言われてしまいました

トップの写真はサーモンとアスパラガスのクリームソース

これは普通のトマトソース

カルボナーラ

エビのクリーム

このソースはエビの殻やみそなどの入ったアメリカンソースを

使っています近所のスーパーでは売っていなかったので

探すのに苦労しました

おまけ最近気に入っていた鳥の紅茶煮

ティーバッグを使って煮るのですがとっても

柔らかくなります

なっとうの友

今日は母と叔母が遊びに来ました

母が遊びに来る予定だったのですが、叔母も偶然こちらの方に来ると

いう事で3人でお昼をする事にしました

その後私と叔母はショッピングへ母はあんまり買い物好きでは

ないので美容院に行くと言って行ってしまいました

叔父が愛用しているというなっとうの友

私も買ってみました

「素早く簡単に納豆が混ぜ合わせられます」

と書いてあります

母が私の大好きなおいなりさんを作ってきてくれました

中は舞茸ご飯でとてもおいしかったです

トップの写真は頂き物のチョコレートです

“RIMMEL「インフィニットカラー ライツ」プレゼント”

OL100人ブログ隊さんのトラックバックキャンペーンに参加します。

今回のお題は

「無人島にこれだけはもって行くというメイクアイテムは？」です

昨日パイレーツオブカリビアンを観たせいか、私の中では無人島と

いうと助けが来るまで帰ってこれないというイメージです

それに鏡がなければメイクもできないし・・・

肌が荒れてシミになってはメイクどころではないので、超強力な

日焼け止めを塗って助けを待ちます

パイレーツ・オブ・カリビアン

久しぶりの更新になってしまいました

今日はやっとパイレーツオブカリビアンを観に行く事ができました

ところが・・・始まって暫くしたら後ろから話声が静かなシーンに

なるとぺちゃくちゃしているのがやたら目立ちます

もう気になって気になって全然映画に集中できませんでした

たぶん内容はおもしろかったと思うのですが・・・もう1度ちゃんと

観に行きたいと思います

入場の時に「もう1度観たくなる」読本というものをもらいました

これを読むとますますもう1度観たくなります

それにしてもウィル・ターナーはかっこいいですね

そういえば、エンドロールが終わるまでみんなかなか席を立ちません

でした。普通なら私たちもとっくに出ているのですが、夫が傘を

落として前の席の下に入ってしまったという理由もあって明るく

なるのを待っていました

すると・・・エンドロールの後にまだ続きがあったのです

良かった出ていかなくてみんな知っていたんですね

お夕飯は鉄板焼きのお店へ行きました

ＨＰを見て予約したのですが、行ってみると何となく懐かしい造りの

お店ＨＰとだいぶ違うような・・・

伊勢えびのコースを頂きました

サーロインステーキ

デザートのアイス

とってもおいしかったです

久しぶりのジム

今日はとってもとっても久しぶりにジムに行ってきました

今日はコアボードをやってきました

久しぶりだったのでかなり効いたような気がします

ツタヤで以前から見たかったＤＶＤ「タカトシの欧米ツアー」を

借りてきました

早速見ちゃいました

とってもおもしろいですよ