東京出張中です。
いつも泊まっているホテルのすぐ近くに名舌亭という焼鳥屋があります。
気にはなっていましたが、行ったことがなかったので、行ってみることにしました。
山形産地鶏を使っているそうです。正肉はぷりぷりして柔らかく美味しかったです。
ハツ(心臓)も歯ごたえはありますがやわらかく、臭みのない美味しいハツでした。
その他、フォアグラ串、このわたなまこ和え、など変わったメニューもありました。
ちなみに、「このわた」は、なまこの内臓の塩辛です。「なまこのわた」から来ているのかも・・・。
店の中は、昔ながらの雰囲気ですが、美味しいものを食べたいときには良いかも知れません。
メニューに値段が書いていないのが気になりましたが、めちゃくちゃ高いわけでもありませんでした。
お気づきだとは思いますが、この店の名前は名舌亭と書いて「めいたんてい」と読むらしいです。なんとも神保町らしい名前です。
いつも泊まっているホテルのすぐ近くに名舌亭という焼鳥屋があります。
気にはなっていましたが、行ったことがなかったので、行ってみることにしました。
山形産地鶏を使っているそうです。正肉はぷりぷりして柔らかく美味しかったです。
ハツ(心臓)も歯ごたえはありますがやわらかく、臭みのない美味しいハツでした。
その他、フォアグラ串、このわたなまこ和え、など変わったメニューもありました。
ちなみに、「このわた」は、なまこの内臓の塩辛です。「なまこのわた」から来ているのかも・・・。
店の中は、昔ながらの雰囲気ですが、美味しいものを食べたいときには良いかも知れません。
メニューに値段が書いていないのが気になりましたが、めちゃくちゃ高いわけでもありませんでした。
お気づきだとは思いますが、この店の名前は名舌亭と書いて「めいたんてい」と読むらしいです。なんとも神保町らしい名前です。
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