薄力粉なくて
強力粉で作りましたよー。
30年使っている
φ17cmの型です。
結構気泡入っちゃってます
型外し…上手くなりたい
シフォンサンドにしました。
生クリームバージョンと
ディプロマットクリームバージョン。
プレーンシフォンの時
黄身が一個余るから
それでいつもカスタードソースか
カスタードクリームを作ります。
こっちがディプロマットクリームの方。
クリーム見えないけど。
クリームの上から
いちごと甘酒混ぜたものをトッピング。
強力粉だから
薄力粉より弾力ある感じ。
弾力あって
ふわんふわんデス。
こっちの方が好きかも！
二切れ食べたら
お腹ぽんぽこりん
ダイエットする気 あるんかーい
