さてさて、荒井市場の閉鎖に伴い残された数件の飲食店の行く末が案じられましたが、もっともお気に入りだった源太郎そばが早々に移転したとのことで先の土曜日に我妻とアヒルゴハンに向かいます。 開店の10時丁度の到着を狙ったのですが、入った先のライズモールという中規模商業施設のオープンと同時なのでまさかの駐車場待ちとなります。 「満車」と言われたのが、無理しないエントリーのスロープにはいってからなのでニッチモサッチモいきません (°Д°) それでも、10分ほどで無事にクルマを停められたのでヨシとしましょう。
さてさて、その源太郎そばですが、店はスッカリと新しくコギレイになってはいるもののオペレーションの基本は従来と変わりません。 開店記念とやらで、食券を買う前にトッピングの割引券もいただきました。 メニュー案内のボードや券売機を見るとラインナップもそれほど変わってはいないようですが、肉そばとかローストビーフ丼とかが目を惹きますね♪
（←クリック）我妻は ミニネギトロ丼にもりそばのセット、そして無料トッピングからえび天をチョイスしています。
ワシはスタンダードにカツ丼にもりそばで、無料トッピングでそばを大盛りにしています (得) 前の店ではカツ丼はあったりなかったりと割りとレア物だったのですが、コチラではどうなるのでしょうかねぇ？
でもって、カツ丼のアップですが、薄めのカツに玉子と出汁がうまく絡み合っております。
とりあえず、いつものようにそばから片付けていきますと、ほんのちょっと置かれていたようで従来の源太郎そばの実力と比べると残念なのですが、まだオペレーションが上手く回っていないのだと思います。 それでも、以前と同じ細麺と以前と同じつけ汁でいただけるのは嬉しいモノです。
一応、断面もね（笑）
我妻共々美味しくいただきまして、店の外に出ますと相変わらず食品スーパーには長蛇の列が続いておりますので、買い物は諦めまして早々に帰宅することといたします。 なんとも、源太郎そばは是非とも応援したい＝ 祝・開店♪ ＝ものであります。
