士別バーベキュー

メニュー


メニュー：ドリンク


ラムレバ刺し


ロールスライス


ラムサガリ


ラムカルビ・ラムベーコン


ラムハツ（初はつ♪）


タレはこんな感じ


士別産サフォークラム肉を使用しジュジュっと炭火でいただくお店(^^）
デジカメ、マジで絶不調・・・そろそろ買い替えかな(*_*)

入荷待ちでずっと出会えなかった「ラムハツ」。今回ようやくいただきましたよ☆
ラムハツを初めて・・・ってことでハツハツd(￣-￣)☆ヾ(゜゜ )

そうそう。今週から「ラムミノ」が入荷するそうですよー♪
これも食べてみたいので、またすぐに訪問しちゃうと思います☆


【サフォークラムレバ刺し】
　コレを食べたくて訪問してると言っていいかも！　注文必須です(^^)
　クセが少なく食べやすいかわりに、濃厚な味わいがクセになるはず！
　醤油＆ワサビも提供されますが「山ワサビ」で十分ウマイ！

【ロールスライス】
　上質感伝わってくるんですよねー。一食の価値あり☆
　旨さをさらに引き出すちょいとショッパな特製ダレでいただきます。
　生でもイケちゃうので片面炙って軽くひっくり返し2,3秒のレア状態がウマシ♪

【ラムサガリ】
　1日10食限定。初めて食べた衝撃が今でも続いてる最近のイチ押しです(^^)
　噛めば噛むほどコクが出てくるんだよなぁ・・・コレも注文必須の1品☆

【ラムカルビ】
　ケムリ発生注意ですが、こちらは火をバッチリ通していただくのがイイ感じ☆
　甘みの強い脂身がウマい♪

【ラムベーコン】
　燻したラム肉を炙っちゃうんですから香ばしさマンテンでイヤになっちゃいます(；´Д｀)
　その香ばしさといいハムっぽい弾力ある歯ごたえといいビールに最強のお供♪

【ラムハツ】
　別途塩＆コショウが提供されますのでちょいとフリカケていただきます。
　脂部分が少なくタンパクな味わいながら、とにかくコリコリ食感が楽しい♪
　レモンも合いそうですね(^^)


レバーもさることながらどの部位もウマイ肉をぜひ！！





ランチ開始


ランチも始めたようなので機会あれば行ってみます☆　ゴチソウサマでした☆
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　◆士別バーベキュー◆
　札幌市中央区南3条西7丁目7 狸小路アーケード内
　011-209-3210
　ランチ(月～金)11:30～14:30
　17:00(土日12:00)～0:00(日21:00) 火曜休 20席+18席+テラス席 Pなし
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　◆公開データ
　2012/09/19：6品紹介
　2012/08/03：7品紹介
　2012/07/07：5品紹介
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〆