麺屋憩

メニュー(裏面撮り忘れ…)


トマト涼麺 680-(100円引きクーポン利用)


醤油 580-(100円引きクーポン利用)


さがみ屋製麺さんの中太ちぢれ麺


チャーマヨ 70-


サービスの水飴漬ミニトマト ＆ ショップカード


白と濃茶で統一感のある小洒落た店内
カウンター5席のほか、2人掛けテーブル5卓は移動可能で大人数にも対応できるようです。

さてさて初訪の「麺屋憩」さん。メニュートップは「味噌」ですね。
トッピングバリエでも味噌イチオシなのが分かります♪

もちろんここは「味噌」でしょう(o_ _)ノ彡☆ばんばん
ってことで期間限定の「トマト涼麺」を、連れは「醤油」を注文(←ヲイ)

・・・スンマセン、この日は気温25℃オーバー
この後予定があり汗かいてる場合じゃなかったので・・・(^o^;


【トマト涼麺】
　黒酢とトマトでスッキリまとめてますね、暑い夏にはピッタリ(^^)
　酸っぱさより生姜のサッパリ感が効いててウンマイのです♪

　さがみ屋製麺さんの中太ちぢれ麺は冷水でしっかり〆られキュキュっとした歯ごたえ。

　具は豚しゃぶ、トマト、きゅうり、半熟玉子半分、大葉と水飴漬ミニトマト。
　大葉が好いアクセントで絡めていただくとサッパリ感倍増☆
　個人的には大葉マシマシでもイイくらい、水飴で漬けたミニトマトもウマシ♪
　トマトダイエット中の自分にはモッテコイの1杯でした(^^)v

　こんなに涼しげなのに滝のように汗かく自分って一体・・・(笑)


【醤油】
　スッキリとした飲み口ながら後に心地良い余韻の続くトロミ感があるスープ。
　うん。じっくり丁寧に取られたスープですね、油もクセがなく受け入れられやすい1杯。

　スープはイイ感じなんですけどねー、個人的にはけっこうショッパかったかな(^_^;
　醤油ダレの分量もそうですが醤油自体変えてみるのも個性が出てイイかもしれません☆

　麺は「トマト涼麺」と同じ。カタめのゆで加減でスープの絡みもモーマンタイ♪
　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
　チャーシューは通常デカいのが1枚鎮座するのですがこの日はやや小ぶりなのが2枚。
　箸で簡単にくずせるくらいホロホロ仕上げ。


ゴチソウサマでした☆


ホント丁寧に取られたスープ、ってことでタレのブラッシュアップに期待しちゃいます(^^)

おーそうそう！
丁寧と言えば丁寧で柔らかな接客も好印象♪　年配の女性がお一人で来店されていたのですが、
店主さんや奥様のお気遣いが微笑ましく心温まる感じでした(^^)

次回は「味噌」をぜひ。
----------------------------------------------------------------------------------
　◆麺屋憩◆
　札幌市東区北44条東7丁目 3-16
　011-741-5051
　11:00～15:00 17:00～21:00(土日祝通) 火曜休 C5席 T2x5卓
　P3台(15:00迄は銭湯の駐車場も利用可)
----------------------------------------------------------------------------------
　◆公開データ
　2012/06/06：トマト涼麺＋チャーマヨ（同行：醤油）
----------------------------------------------------------------------------------
〆