☆久しぶりにフグの宅飲み・・・フグ少し！！

久しぶりにフグ刺しです。檜のまな板とフグ専用包丁（自己流）で作ります。

少しの身欠きフグですが太いです。この皿を薄く埋めなくてはいけません。いまいち薄く切れません、少し厚め・・・

皮はボイルしました、なんとか完成・・・

唐揚げも少ししかできませんでしたが次回は、もう少し釣りたいと思います。

ショウサイフグは美味いでーす！！(>_<)