勝沼のインゲンを冷やし中華に乗せる朝

午前６時に起床する

昨日はほんとうに暑かった！　蒸し暑かった！

今は爽やかな風が吹いている

勝沼で買ったインゲンを茹でて斜め切りにする

ハムとキュウリは繊切りにする　錦糸卵を作る

マルちゃん冷やし中華ごまダレ味に具を飾る　細ネギを散らす　擂り胡麻を振る

これで勝沼で買った野菜は使い切った

またどこかに出かけて仕入れたいものだ

オオムラサキの羽化が今まさに盛りだと便りが届く

出かけようかな？

食後はモカ・マタリ　数種のモカ・マタリを自分でブレンドして挽く

ドリップは濃い目　牛乳を添える