柚子搾り

　

　

　昨日は先週収穫した柚子搾りでした！

　

　

　

　柚子搾り器は数年前に購入した物ですが、年に一度しか使用しないので色あせもしてません！

　

　

　

　搾った柚子ですが、１個辺りどの程度の量が出るのか気になって来ました！

　

　

　

　まず、搾る前の重さを計ります！

　

　

　

　次に搾った柚子と搾り器に出てきた種の重さを計ります！

　

　

　

　これを数回繰り返したものが以下の通りです！

　

　

　

　元の重さに対して２割程度の差が出てるので、100グラム辺りで20グラム搾れるって事になりますが・・・。

　

　今年はこれだけの量です！

　

　

　

　先週収穫後に計った時は８Kgだったので、１.６Kgって事になるのですが！！

搾り汁の比重も調べて見ますか(^^;