masaの気ままな日記~

趣味のSki、Wind、バイク等々と美味しいもんに出会ったときの絵日記です~

夏野菜パート4

2015-08-15 17:57:00 | グルメ
 先週辺りまで収穫が下がってましたが、ピーマンとシシトウは暑さに強い!

 ピーマンはあまりも大量なので、お盆で帰省してた従兄弟に持って帰っていただきました!


 ナスは茎が復活して葉が元気に成っててボチボチですが、キュウリは終演が近く成って来ました(^^;
ところで手前の怪しく大きなシシトウ4本はピーシーと名付けました!

 ピーマンとシシトウ枝が双方の茎のところまで伸びてて、シシトウの茎の辺りで摘んだピーマンです。
以前から同じ枝で取れてたのですが、種類の違う作物で受粉間違いってのが有るそうで、シシトウの枝に有って切り飛ばした小さい丸いも受粉間違いだったのかな?



 さて、シシトウは先がとがってるのがスパイシーって事です!


さてさて一番辛そうなヤツから挑戦でしたが・・・・。


意外にも刺激は無く、先っちょだけが2mm程度尖ってるやつが怪しく思いました・・。

 さて、唐辛子の親分の様なピーシーもオリーブ油で揚げて見ましたが、こちらも先が尖ってても辛く無く、肉厚の薄いピーマンって感じでした!
 ちなみに味付けは、揚げたヤツに白ダシ、濃口醤油、酒を同じ分量で混ぜたのをかけてから鰹節をふりました~♪♪