別に日田で食べたのではありませんが、
いつも小倉にいく度に小倉駅のエキナカで食べております。
もう3回ぐらい食べたでしょうか。
あまり硬い焼きそばは好きではないのですが、ここの焼きそばは美味しいです。
めちゃくちゃ焼くため、時間がかかります。
最初に行ったときは、いつになったらできるんだろうと思ってました。
もやしのシャキシャキと硬めに焼いたそばがたまらないです。
日田にまた行くことがあれば本場でも食べてみたいですが、
日田以外にも福岡県内で食べれますので、是非どうぞ。
満足度:★★★★★ (食)????年?月
何店舗かあるみたいですが、私が行った店は博多駅に隣接しているDeitosという
エリアにある店です。
写真は黒辛麺、中辛(5辛)、ちぢれ麺です。
5辛といっても下から2番目で、辛さ的には10倍か15倍まで行けそうですが、
美味しくいただくにはこれぐらいがちょうどいいのではないかと思います。
また、博多にいったときは食べに行こうと思います。
満足度:★★★★★ (食)2020年3月