「つけ麺 勝」

久しぶりです。

３軒目の拉麺店に行ってました。

　　　「つけ麺　勝」

また会社の近所の、店構えはどう見ても喫茶店かカレーショップのちょっと古びた洋風の造りです。
店の中はカウンターのみの細長い店です。入ってすぐに壁掛けの券売機があるので見逃さないように。

出汁？は、豚骨魚介スープ。
麺は、ふとめんモチモチ
かつお花粉パウダーなる薬味？がてんこ盛りで出てくる。

つけ麺のため、スープは別で、あつもりと言って暖かいスープも好みでオーダーできる。

つけ麺（大盛りまで）650円
辛味噌つけ麺　750円

スープはあっさりとしていて、豚骨より魚介が勝っている。

最後には、そば湯ならぬかつを出汁でスープをゆるめて飲み干すようだが、私の場合、少ししか足さなかったが、「あっさりコク」が飛んでしまい、どちらかと言うとそのままのスープでも良かったかもしれない。
最後のスープが冷めた場合、焼き石を用意してくれるのでそれで暖め直すのもおもしろいかも。

最後のカツを出汁が無ければ

　　　ランク「無茶ウマ」