麻辣火鍋

昨日はおねーちゃんの誕生日という事で好きな物なんでも食わせタル!と言う問いかけにかのじょが選んだのがこれ。

麻辣火鍋
です。なんか今流行ってるようで偵察にお店にいったら混んでました。四川とかアジア料理を扱っているおいしそうなお店でした。ずっと気になってたんですがいったのは初めてです。

簡単に言うと中華風赤と白二色だしのしゃぶしゃぶですね。
感想はまず
(゜∀゜)うまかった＆腹いっぱい

です。でそれぞれのスープは
赤の方は予想どうり激辛！＆いがいにすっぱいスープでした。香草とかが入ってるからでしょう。
白の方は　しゃぶしゃぶのだしのような感じでしたね。
肉、野菜、エビ、イカ、春雨、キノコ類がもっさり出てきて腹いっぱい。


と思いきや、最後に刀削麺（荒削りしたうどんみたいな麺）で締めです。
スープにどかっと入れてひたすら食う！
おネーちゃんも喜んでいたのでなかなか良かった

ちなみに鍋のしきりが湾曲していて熱伝導率が高くなっているのであんまりボッコボッコに火を強くするとスープが混ざります。（　´゜д゜｀）要注意だぞ！