西巣鴨くま吉 @nisisugamokumaせっかくの休日前夜だったのに、ごはんを食べ終わったらすぐに眠りこけてしまった。そして目覚めたこの早朝。もったいなすぎる。
旅サラダ観ながらコーヒー三杯とお菓子を食べ、食彩の王国を尻目に洗い物、オカメ坊のシャワー&ドライヤー、トイレ掃除が終わったら座り込んでしまった。こんなんで夜の松之丞までもつのだろうか。あと掃除機が残っている。そしてショタコン…(￣(工)￣)むーん。
スーパーに行ってみた。朝市をやっていてそれはもう大盛況。店外特売野菜、パン、魚、と見たあたりでレジの行列に阻まれ進めなくなったので会計。小ぶりな筍二本ゲット。今茹でている。姉さん、動物一家にもやっと本物の春が来ました。明日は筍ご飯です。
美味しかった。博多豚骨かな。ラーメンはよく知らないけど、真っ白なスープに、細麺、キクラゲとチャーシュー、煮玉子が半分、海苔、ちょっと長めのモヤシが乗っていた。スープはぜんぜん臭みがなくて全部飲んじゃった。豚骨、苦手なんだけどねo(^▽^)o
そうだ麺、麺がちゅるっとしていたんだ。博多天神の麺はボソボソした感じで、アレが東京ラーメン好きの私には合点がいかないんだけど、眞は細麺なのにちゅるっ。チャーシューもトロフワ、モヤシもシャキッ、煮玉子トロロ～ンだ。
ラーメン眞は西巣鴨駅の上、松屋やつるかめ薬局のあるビルの奥。あそこはあまり人が通らないから認知されるまで厳しいだろう。近所の方は行ってみて。
筍は土鍋で10分ほど糠で茹で、今じっくりとクールダウンしている。帰ってくる頃には柔らかくなってるだろう。ふひひo(^▽^)o
眞、ラーメンが出てくるのが早かった。なんちゃら自慢ラーメンは大してうまくもないモンをダラダラ30分以上も待たせるわけで、同じ街なら眞の方が全くもって素晴らしい。と、クマ吉は思うわけだ。
神保町カフェの正太郎コンプレックスにやって来ました。２時スタート！
爆笑の中お中入り。あーおかしい。
隣の本屋で懐かしい本をたくさん見つけて、姐さんと盛り上がる。さぁ、あと一席！