バーアンクールの西本です

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今月のおすすめカクテル。

2015-10-01 22:51:04 | Weblog


今日は、今月のおすすめカクテルのご紹介です。
まず写真の「世羅・豊水の和スクリュー」
これは、今が旬の世羅の豊水梨をすりおろして、ウオッカの代わりに麦焼酎をベースに仕上げます。
軽くカボスを搾って爽やかな味わいに仕上げた、和の素材で作るスクリュードライバーです。

そして、「巨峰のサイドカー」
これは、ブランデーをベースに巨峰を潰し、コアントローとレモンで味を整え、ボストンシェーカーでシェイクして仕上げたカクテルで、香りの良さが特徴です。

後の2種は、また明日ご紹介致しますので、お楽しみに!!
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