にしんです🐟
先日、久々の大人数の前で発表ということで、とても緊張しました。何度やっても人前はとても緊張しますね。
なんとか発表して、ちょっとテンパりましたが、まずまずの出来でした。
一仕事を終えたので祝杯を上げようと浅草をぶらりしました!
どこにしようかと悩んだのですが、以前も来たことがあるこちらのお店にしました。
浅草 SEN
カウンター席の端っこが空いていたので、そそくさと座りました。
席に着いて、ホッと一息。お通しの登場です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/1c/408853fd671207325539ad14670ab0c1.jpg?1572440383)
貝の攻略に一人で戸惑っていました笑
爪楊枝を使うのは分かったのですがなかなか中から取り出せない…笑
色々捻ったり、箸を使ったり試行錯誤の上取り出すことができました!
苦労したこともあり、とても美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/22/8d17870a70f1b9ea49fb8983354ad4b0.jpg?1572440384)
ビールとアジ刺しです。あまりにお腹が空いていたので、フライングでお通しを食べちゃいました笑
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/22/8d17870a70f1b9ea49fb8983354ad4b0.jpg?1572440384)
ビールとアジ刺しです。あまりにお腹が空いていたので、フライングでお通しを食べちゃいました笑
生姜と共にいただきます。さっぱりしつつ、アジの弾力とネギが良い感じです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/4f/1f72c15c84acf2cfbf5d1d274766e871.jpg?1572440384)
鰯の塩焼きです。まず、登場した時のこのカーブ。焼き魚のこのカーブすごく素敵で食欲をそそられます。
また、炭火焼きで時間はかかるんですけれど、とても香ばしくていいですね。脂が乗っていて、とても美味しかったです。
鰯には日本酒だ!ということで日本酒をいただいちゃいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/36/1ec5d593581d347981b2d88c9168131e.jpg?1572440384)
日本酒と鰯の塩焼きは、至福のひと時ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/58/df346a725f7955568814d9c8b027b1fa.jpg?1572440387)
最後に椎茸の肉詰め。前に椎茸の炭火焼きをいただいたのですが、少しオススメメニューが変わっていました。
大きな椎茸とお肉でボリューミーになっており、椎茸の旨味とお肉がくっついてきて、とてもジューシーで美味しかったです。塩胡椒の味付けがガツンとされており、お好みでレモンやら足していく感じです。
半分そのまま食べて、半分レモン掛けがオススメです。
ビールと日本酒をたくさん飲んでしまいました。駅近で安心して飲める場所なのでついつい飲んじゃいます笑
また仕事で頑張ったら来ようと思います。
ご馳走さまでした!