370.馴染みの店で創作料理を

先日の桜の記事に　マイミク無雲さんから　次のようなコメントをいただきました。
　なんとも言えない　ノスタルジーを皆さまにもご紹介。


以下　無雲さんの書き込みです。

弥生の次が卯月とてもいい響きです。
唱歌の歌詞が良いです。


卯の花の、匂う垣根に
時鳥（ほととぎす）、早も来鳴きて
忍音もらす、夏は来ぬ

甍の波と雲の波、
重なる波の中空を、
橘かおる朝風に、
高く泳ぐや、鯉のぼり。

それと春をパッとさせるのは、桜ですねー！

梅は一つの芽から一輪の花しか咲かせないが、桜は三輪から七輪も咲かせ、なおかつ同じ時期に全ての花が開花する、なおかつ散っても美しい花はそうはざらにはない。　神様のにくい技です。

先日テレビでやっていたが染井村は今の駒込のあたりとか、染井の地名を残せなかったのか、残念。

（後略）


博学多才な無雲さんは　軽妙・洒脱な文章力は抜群です。理工系なのにねえ。
ソメイヨシノの染井村は今の駒込のあたりとか.....知りませんでしたねえ。

無雲さんの幼少時、大船観音像の周りには　いつも建設用の仮設枠があったとか。
早速思い出されたことをMixiに書き込んでいただきました。

さて家族の誕生日を記念し　おなじみ創作料理の店「郷」さんを訪ねました。
我が家は全員の誕生日が　二ヶ月に満たない期間に集中しているのです。

前菜の筍と鰹の煮物　これが私の口に合う絶品の味覚

スープは　ポモドーロのコンソメで　少しだけトマトの酸味？

いつもの　野菜サラダ　見た目も鮮やかで　きれい。

「季節の魚」は金目鯛のポワレ　美味で盛り合わせもさすがです。

サーモンときのこの銀紙蒸し　ジューシーで美味。好評でしたね。

ポークソティ　アイヨリーソース　（ガーリック風味）少し上品な味。

そんなこんなで　ほぼ　みんなが満足な品揃えを注文。


とまあ　こんな夕餉である日の一日が終っていきました。



「閑話休題」

突然ですが急激に体重が減少して高校時代よりも痩せたのでダイエットやめました。
往年の体重と比べると15キロ以上減です。30年近く使ったパルスイートも利用中止。

家族が心配して　有名な整体医の診断をあおいだところ.....
「173センチ　65キロ　きわめて普通の体型で　内臓のどこにも疾患はうかがえない。」
つまり　「どこも悪くない」そうです。やれやれです。

他愛ない話ですが今日も　お立ち寄りいただき　有難うございました。