519. 師走も真近い初冬の夜 半世紀を超えての交遊抄に新たな1頁を加え

師走も迫る初冬の夜　昨年10月に続き高校時代の同窓会が銀座で開催されました。 場所は銀座一丁目和食の「がんこ」今を時めく人気の繁盛店の一つです。 このお店のうたい文句は「がんこ」の発祥である寿司を基とした和食・居酒屋・豆腐だけでなく、とんかつ・回転寿司といったこだわりの食材をメインにした新たなダイニング・シーンの提案など「がんこ」ならではの「場」や「ひととき」を創出し続けていることなの . . . 本文を読む