今を生きる  MOMENTARY 

 草の輝く時 花美しく咲く時
 再びそれは帰らずとも嘆くなかれ
 その奥に秘められし力を見出すべし
 ワーズワース

ダイエットメニュー公開(笑)

2007-06-05 01:02:35 | 健康ダイエット
公言通り~
6月1日より気合入れております(笑)

とりあえずは、コレステロール値を気にしておりますので
数年前に買ったこの本を、再度読み返しでの実行です!

『ヒモジクならないで減量できること』が目標です♪



1ヶ月で4kgも膨張してしまったので
今回の取り組みは真剣です(笑)
私は少し腎臓が弱いので、疲れたら?尿の出が悪くなります。
肉眼では分からない血尿にも引っかかっています。
太りすぎるととそれが出てきて、余計に浮腫んでしまうのです。

これまでは、一週間で3kg位はすぐに落とせていました。
しかし、一週間で3kg太るのも簡単になってきました(笑)

痩身ダイエットは続けているものの、
年齢と共に困難を要するようになってきました。


ということで、
N様にお奨め頂いたオールブランも組み入れました。

今の体重計は便利ですね~
基礎代謝 1259カロリーということで
まずは一日のカロリーを1400カロリーまでで押さえるように
食べた物を書き出しています。

まず一週間は、
炭水化物を出来るだけ摂取しないように気をつけて。
大好きなパンも控えています。

きのこ類と野菜、海草をしっかり~
今週は肉系統も控えることにしました。
その分、オリーブオイルや少しのマーガリンで脂分補給です。


  
 
お店でも透け合わせの野菜はキャベツの他に
大根や人参キュウリを入れサラダを作りますが
これは汁物にも入れれるので重宝です。



N様から教えて頂いた玄米入りのビスケット
一食分3枚入り(およそ150カロリー)
朝食代わりや小腹の空いた時にしっかり噛んで食べます。

基本は、
飲み物には砂糖は入れませんが、ダイエットをしていると
気分的にも甘いのが欲しくなります。
以前から使っているカロリー無しのシロップが活躍、
食後のコーヒーや紅茶をこれで甘味をつけます。
しかし、
朝は頭の働きを円滑にするには糖分も必要なので
カローリーオフのジャムをビスケットにつける時もあります。



「振りかけ昆布」は以前からの常食のおやつ
間食用にそのまま食べたり、お豆腐に乗せたり、
お湯と醤油でおすまし作ったりしています。



画像は糸こんにゃく(シラタキ)です。
かなり湯がいて水気を切り、オリーブオイルでニンニクの香りを出し
そこへこんにゃくを、塩・胡椒で味付けをしています。
そのままでも食べれます。
パスタ代わりに使います。
その他、細かく刻んでご飯と混ぜてチャーハンを作ったりもします。
必ずしっかり湯がくのがコツです。



カポナータ風にズッキーニ抜きですが
トマトベースに茄子・玉葱・人参・ブロッコリー・きのこ類で
作ってみました。


 fork 昨夜の夕食メ二ュー

糸こんにゃくとの組み合わせです。
結構おなかがいっぱいになります!



卵焼きはわかめを入れて、
きのこ類はシメジ・舞茸、人参を少しのオイルで炒めて
塩胡椒と醤油で仕上げました。
これは作り置きしておけば応用出来るので便利です。

大根サラダもあったのですが、もう満腹で食べれませんでした。
この2種で合計カロリーは500カロリー以内でいけていると思います。




ということで、
一応栄養バランスを考慮をし、ヒモジク無い様なメニューを
考えています。

摂取カロリーを減らすことを重点的に5日目に入っていますが
朝の測定で1500g減量出来ています。
今日からは、晩のメニューを軽目にしようと思っています(笑)

ダイエット参加者様(笑)
健康目指して!
おなかスッキリ目指して!
がんばりましょう!

参考になれば幸いです~♪


コメント (6)
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