水曜日～～～
今朝は９．７℃
日中は２０℃
寒い～～
でも今はいいお天気だよ～～
昨日は午前中お買い物に行って
「そうだ
今年はまだ塩辛作ってなかった～～」
と。。気がつき～
イカを購入～～
ちょっと身も厚くなってきたな・・
とりあえず昨日は下準備
まずキモをきれいに洗ってスミもとるよ
新鮮だとね
このまま１本ずつラップでくるんで冷凍させて凍ったらそのまま薄切りにして
イカゴロルイベも美味しい
昔は好きだったけど今はあまり。。
で～
真っ白にどっさり塩をして冷蔵庫で一晩
身は私はさっと干します
風があったからいいなって思ったけどちょっと干し足りなかったのでラップをしないで冷蔵庫へ
ここまでが昨日の過程
今日は漬け込みます
夕方御神輿くるのでお友達と息子さんが遊びに来て家で待ってたよ
お喋りしてたらお囃子の音が聞こえてきたので外に出ることに。。
旦那も間に合って～～
ご近所さんもたくさん集まってみてたよ
御神輿
そんな夕方５時近く
なんか雷の音が聞こえたような？
東の空は青空
西は夕焼けになってるのに～
外に出てみたら北の空がモクモクと怪しげな真っ黒な雲が～～～
その後雷の音もだんだん大きくなってポツポツ降り出してきたよ・・
前日よりは激しい雨ではなかったし６時くらいには止んだけどね
なんだか変な天気が続いて。。不気味～～～
さあ
今夜は旦那はまたお出かけですと。。
エクササイズの日だからご飯支度しなくていいのはらっきい～～ですが（笑）
