シーフード三昧…

上海から南へ約300kmにある宁海县に来ました。

海に面した宁海は新鮮なシーフードが有名です。


夕方、お腹を空かせて海鮮レストランが集まる市場に直行。




門を入ると何店舗かのお店が並んで営業してます。




好きな魚介類を選んで、その場でお好みに調理をしてくれます。




ちょっと暑いけれど、外で食べた方が雰囲気は出るね。

じゃ、魚を選ぶよ。



エイ。

大きくてちょっとコワイ。




カブトガニ？

日本では天然記念物じゃなかったかな。

これは食べた事ないかも。




他にも貝類や小さな魚も選びます。




料理が来たよ。

軽く茹でたエビ。

酢醤油でいただきます。




長い貝。

名前はわからない。

アサリみたいな味でプリップリな食感。




大きなカニ。

今の時期のオススメらしいです。




例のカブトガニ。

香辛料が効いていてうまい。




ムール貝かな？

塩のみのシンプルな味付け。




魚の煮物。

味噌っぽい味付け。

いつも内陸部のローカルレストランでは川魚が多いので、
新鮮な海の魚を食べられるのは嬉しい。




こんな感じで新鮮なシーフードがいつでもリーズナブルに
いただけるなんて羨ましいです。


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