先週は。フルーツタルトを食いに京都まで。
今日は、美味いケーキ屋がありと聞き、三田まで。
(ぱぱは仕事があるのに。おかげで今、横で追われてます。ごめんなさい。)
パティシエ エス コヤマ
つーTVチャンピオンで何回も優勝した人の店で。
ロールケーキが ふわふわ だよと。 美味いよ。 と。
京都のキルフェ ボンを教えてくれた人が。勧めるので。
確か、私も名前だけは、知ってて。
2,3年前に、全国スイーツランキングかのなんかの本に、ぽつんと、三田市のその店が載ってて。
代官山やら新宿やら全国版は首都圏が多くなる中、関西の店で。しかも三田。
めっさ浮いてて。でも3P位の特集になってて。一番扱い大きくて。
(えー。愛媛の友人に三田がどんなとこか、いうとですね。まあ、例えるなら朝倉村にあるような感じですわ。朝倉村が新興住宅地になって・・・でもまだ全然山残ってるでって感じで・・・・あー伯方島でもいいや。)
インタビュアも「なぜ三田に?」って聞いててて(笑)。
シェフのコヤマさんは、ケーキにふさわしい、緑の多い、自然の残る環境に店を地元の野菜や果物のとれる・・・って答えてました。
あのね。正解。
ロールケーキも(小山ロールっていうの。すごいふわふわ。なんやこれ。いうくらいふわふわ。)美味しいのですが、
キッシュ。キッシュ。キッシュ。
ケーキも美味いのですが、キッシュ。
パイ生地土台の具だくさん西洋茶碗蒸し。
三田の地鶏と地元の野菜を使ったキッシュ。
土台のパイがさくさくで。ジューシーなチキンと西洋茶碗蒸し卵の中身と。味の濃い野菜の
あああ 美味かった。
イートインがなく。持ち帰りで。本日買ったのが
・小山ロール 1本。まるまる。
・生ケーキ
いちごショート
ピスタチオとキャラメルのムースのケーキ
クレームブリュレ
マンゴーとお茶のタルト
シェフのおすすめケーキ
・メロンパン
・くるみのパン
・カマンベールとガーリックのパン
に上記のキッシュ。
・・・・どんだけ買うねん・・・。
今日は、美味いケーキ屋がありと聞き、三田まで。
(ぱぱは仕事があるのに。おかげで今、横で追われてます。ごめんなさい。)
パティシエ エス コヤマ
つーTVチャンピオンで何回も優勝した人の店で。
ロールケーキが ふわふわ だよと。 美味いよ。 と。
京都のキルフェ ボンを教えてくれた人が。勧めるので。
確か、私も名前だけは、知ってて。
2,3年前に、全国スイーツランキングかのなんかの本に、ぽつんと、三田市のその店が載ってて。
代官山やら新宿やら全国版は首都圏が多くなる中、関西の店で。しかも三田。
めっさ浮いてて。でも3P位の特集になってて。一番扱い大きくて。
(えー。愛媛の友人に三田がどんなとこか、いうとですね。まあ、例えるなら朝倉村にあるような感じですわ。朝倉村が新興住宅地になって・・・でもまだ全然山残ってるでって感じで・・・・あー伯方島でもいいや。)
インタビュアも「なぜ三田に?」って聞いててて(笑)。
シェフのコヤマさんは、ケーキにふさわしい、緑の多い、自然の残る環境に店を地元の野菜や果物のとれる・・・って答えてました。
あのね。正解。
ロールケーキも(小山ロールっていうの。すごいふわふわ。なんやこれ。いうくらいふわふわ。)美味しいのですが、
キッシュ。キッシュ。キッシュ。
ケーキも美味いのですが、キッシュ。
パイ生地土台の具だくさん西洋茶碗蒸し。
三田の地鶏と地元の野菜を使ったキッシュ。
土台のパイがさくさくで。ジューシーなチキンと西洋茶碗蒸し卵の中身と。味の濃い野菜の
あああ 美味かった。
イートインがなく。持ち帰りで。本日買ったのが
・小山ロール 1本。まるまる。
・生ケーキ
いちごショート
ピスタチオとキャラメルのムースのケーキ
クレームブリュレ
マンゴーとお茶のタルト
シェフのおすすめケーキ
・メロンパン
・くるみのパン
・カマンベールとガーリックのパン
に上記のキッシュ。
・・・・どんだけ買うねん・・・。
あぁウラヤマシイ・・・
それはかわいそう。