結論。
きゅうりと大根のピクルスは日にちを置け。
いやー、だいぶ美味しくなりました。
そうかー。浸かるまで時間かかんのなー。
大根・きゅうりのピクルス、だいぶ美味くなりました。
きゅうりと大根のピクルスは日にちを置け。
いやー、だいぶ美味しくなりました。
そうかー。浸かるまで時間かかんのなー。
大根・きゅうりのピクルス、だいぶ美味くなりました。
まだまだ続くよピクルス作り。
粘着質だよ実は私。
その５ ピクルスは
りんご酢+水+白ワイン+ローリエ+こしょうで
大根ときゅうりにはちみつかけて水抜き。
よし。だいぶいい感じ。
でもやっぱり今度は水っぽくない代わりに酢がきつい。
朝ピクルス食べて、昼はおにぎりとピクルス。
夜も食べて帰った後にピクルス。
でも、そのすんごいさわやかで歯ごたえのあるピクルスとは違う。
何が違うのか。
・・・とりあえずまた店にいこうっと。
粘着質だよ実は私。
その５ ピクルスは
りんご酢+水+白ワイン+ローリエ+こしょうで
大根ときゅうりにはちみつかけて水抜き。
よし。だいぶいい感じ。
でもやっぱり今度は水っぽくない代わりに酢がきつい。
朝ピクルス食べて、昼はおにぎりとピクルス。
夜も食べて帰った後にピクルス。
でも、そのすんごいさわやかで歯ごたえのあるピクルスとは違う。
何が違うのか。
・・・とりあえずまた店にいこうっと。
ピクルス結果。
大根めさめさ水っぽい。
つーか、大根青くさい、水っぽい、
きゅうりも水っぽい。しくしく。
いうちゃんに
りんご酢は？
いわれて今日はりんご酢で挑戦。
さらにきゅうりと大根ははちみつかけて水ぬき。
さあ、いかに。
大根めさめさ水っぽい。
つーか、大根青くさい、水っぽい、
きゅうりも水っぽい。しくしく。
いうちゃんに
りんご酢は？
いわれて今日はりんご酢で挑戦。
さらにきゅうりと大根ははちみつかけて水ぬき。
さあ、いかに。
この前、西宮のお店で食べたピクルスがすんごく美味しくて。
木曜日にいって、土曜日にもいって。
おかわりしてｗ。
人参ときゅうりと大根のピクルス。
スティックじゃなくてキューブ。１口大。
人参だけは小さめにきってあって。
うまい。
そっから家でも作れないかと奮闘中。
その１
水＋酢＋砂糖のみ
すんごいシンプルに。まずきゅうりを。
結果：味は好み。でもすんごい水っぽい。
その２
白ワイン＋酢＋砂糖＋にんにく＋ローリエ＋黒こしょう
結果：ネットで見るピクルスの多くがこのにんにくとかローリエ
とかのハーブ入りなんだけど、違う！
お店で食べたのには香りとか一切なくてすんごくすっきりしてた！
その３
その２を改良して白ワイン＋酢＋砂糖＋ローリエ
結果：だいぶ近い。人参１本まるまる食べた。
でもまだあのすっきりしとした甘さではない。
酢がきつい。
その４
その３に水＋白ワイン＋酢＋砂糖＋ローリエ
結果：明日できます。今回は大根もつけた。
木曜日にいって、土曜日にもいって。
おかわりしてｗ。
人参ときゅうりと大根のピクルス。
スティックじゃなくてキューブ。１口大。
人参だけは小さめにきってあって。
うまい。
そっから家でも作れないかと奮闘中。
その１
水＋酢＋砂糖のみ
すんごいシンプルに。まずきゅうりを。
結果：味は好み。でもすんごい水っぽい。
その２
白ワイン＋酢＋砂糖＋にんにく＋ローリエ＋黒こしょう
結果：ネットで見るピクルスの多くがこのにんにくとかローリエ
とかのハーブ入りなんだけど、違う！
お店で食べたのには香りとか一切なくてすんごくすっきりしてた！
その３
その２を改良して白ワイン＋酢＋砂糖＋ローリエ
結果：だいぶ近い。人参１本まるまる食べた。
でもまだあのすっきりしとした甘さではない。
酢がきつい。
その４
その３に水＋白ワイン＋酢＋砂糖＋ローリエ
結果：明日できます。今回は大根もつけた。
来週は宮古島ー。
今日初めて宮古島の位置を確認ー。
・・・台湾やん。
２回も飛行機乗るやん。
２回も１日に飛行機乗るてベトナム以来やん。
あんときは関空から一回タイに行って、
あれ？フィリピン経由でタイに行ってやったっけ？
お。
２回どころか３回やわ。
日本-フィリピン-タイ-ベトナム。
・・・若かったなあ・・・。
今日初めて宮古島の位置を確認ー。
・・・台湾やん。
２回も飛行機乗るやん。
２回も１日に飛行機乗るてベトナム以来やん。
あんときは関空から一回タイに行って、
あれ？フィリピン経由でタイに行ってやったっけ？
お。
２回どころか３回やわ。
日本-フィリピン-タイ-ベトナム。
・・・若かったなあ・・・。
来週は宮古島。
水着より大変なことを発見。
化粧どうするじゃ。
おもくそ泳ぎたいから化粧できやんけ。
眉毛ないんすけど。
てか
・・・どうしよう・・・
とりあえず死ぬほど大嫌いな昆虫サングラス
あの虫みたいなでっけえべっ甲サングラス買いにいくしかないのか・・・。
水着より大変なことを発見。
化粧どうするじゃ。
おもくそ泳ぎたいから化粧できやんけ。
眉毛ないんすけど。
てか
・・・どうしよう・・・
とりあえず死ぬほど大嫌いな昆虫サングラス
あの虫みたいなでっけえべっ甲サングラス買いにいくしかないのか・・・。
先日、会社のあるビルのエレベーター内で
同じビル内のフィットネスへ向かう年配の女性の方に、
いきなり、
“髪の毛、艶々で綺麗ねぇー。”
と褒められました。
すんげえびっくり。
肌は褒めてもらったことあるのだけど、
髪の毛はもともと縮毛で、某わるもの（み）に、
陰○
いわれたことがある位で。
かなりコンプレックスだったのですが。
たぶん縮毛矯正とパンテーンと、
Panasonic ナノケア ヘアドライヤーとあんず油
のおかげ。
そして安いのにめっさがんばってくれるあんず油。
油分が足りないんだから油補給ｗ直接油。
乾かす時に油。セットの時に油。
きをつけんとテカテカになるけどｗ
そして何よりナノケア、いいすよ。ほんま。確かにサラサラになる。
そしてすぐ乾く。高いけど。２万近くするドライヤーだったけど。
おかげで朝のスタイリングいらなくなりました。
同じビル内のフィットネスへ向かう年配の女性の方に、
いきなり、
“髪の毛、艶々で綺麗ねぇー。”
と褒められました。
すんげえびっくり。
肌は褒めてもらったことあるのだけど、
髪の毛はもともと縮毛で、某わるもの（み）に、
陰○
いわれたことがある位で。
かなりコンプレックスだったのですが。
たぶん縮毛矯正とパンテーンと、
Panasonic ナノケア ヘアドライヤーとあんず油
のおかげ。
そして安いのにめっさがんばってくれるあんず油。
油分が足りないんだから油補給ｗ直接油。
乾かす時に油。セットの時に油。
きをつけんとテカテカになるけどｗ
そして何よりナノケア、いいすよ。ほんま。確かにサラサラになる。
そしてすぐ乾く。高いけど。２万近くするドライヤーだったけど。
おかげで朝のスタイリングいらなくなりました。
ええと。
この前、いうちゃんとこにお邪魔した時にいただいた
ナガノパープル。
簡単にいうと
“皮ごと食べられる巨峰”
すんごい美味しい。
皮ごと。
っていうか皮も美味しい。
しかも種なし。
甘みと酸味のバランスと歯ごたえがもうすばらしい。
ダイエーで１０００円もしてた。
買った。
コープで７００円やった。
買った。
高いけど美味しいよお。
この前、いうちゃんとこにお邪魔した時にいただいた
ナガノパープル。
簡単にいうと
“皮ごと食べられる巨峰”
すんごい美味しい。
皮ごと。
っていうか皮も美味しい。
しかも種なし。
甘みと酸味のバランスと歯ごたえがもうすばらしい。
ダイエーで１０００円もしてた。
買った。
コープで７００円やった。
買った。
高いけど美味しいよお。
すまきちゃんから
宮古島までいってなんでプールなのさ
まっとうコメントが。
・・・だってさーー、マリンスポーツ興味ないんだもん・・。
っていうか、
スポーツ。運動。レジャー。
これ自体が鬼門。嫌い。
太陽も嫌い。
超インドア派。
唯一好きなのが水泳。泳ぐこと。
でも泳ぐのならプール。
でもプールは室内より屋外が好きなの。
プールの水の中から太陽見るの大好きなの。
ということで宮古島でプール。
いやほう。
宮古島までいってなんでプールなのさ
まっとうコメントが。
・・・だってさーー、マリンスポーツ興味ないんだもん・・。
っていうか、
スポーツ。運動。レジャー。
これ自体が鬼門。嫌い。
太陽も嫌い。
超インドア派。
唯一好きなのが水泳。泳ぐこと。
でも泳ぐのならプール。
でもプールは室内より屋外が好きなの。
プールの水の中から太陽見るの大好きなの。
ということで宮古島でプール。
いやほう。
来月頭に宮古島に行くのに
日曜は一鶴で骨付鶏
月曜の昨日はぱぱが焼き肉食べたいいうて焼き肉
体重がえらいことに
泳ぐのに
水着着るのに
…て そんなとこで勝負してねぇからまあええかー
いやほんまに純粋に泳ぎたいだけやし
目の前のすんごい綺麗な海を無視して
プールに浮かびにいきたいんだい
日曜は一鶴で骨付鶏
月曜の昨日はぱぱが焼き肉食べたいいうて焼き肉
体重がえらいことに
泳ぐのに
水着着るのに
…て そんなとこで勝負してねぇからまあええかー
いやほんまに純粋に泳ぎたいだけやし
目の前のすんごい綺麗な海を無視して
プールに浮かびにいきたいんだい